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不可忽视的黑色食物 海带 【功能：祛痰利尿、祛脂降压、抗癌、清肠排毒、瘦身、延年益寿】? 　　海带在中医中被称为昆布，主要作用于消化器官，味咸、性冷。《东医宝鉴》中记载，“（海带）祛痰利尿，改善血液循环，治疗瘰疬、睾丸肿胀等”，《本草经疏论》中写道，“昆布，咸能软坚，其性润下，寒能除热散结”。海带的主要成分可以制成昆布丸，在治疗甲状腺肿大和咽喉有异物感时有显著疗效。 　　海带是优良的碱性食品，和肉类、米饭等酸性食品一起食用的话，可以防止体质酸性化。而且，海带中几乎不含热量，却含有多种丰富的矿物质，是典型的低热量天然食品，因此可以作为瘦身食品食用。每天睡觉前取1勺（10克）海带粉用水冲服，或是每天饮用2~3次，每次半匙可以显著地调节胃肠，起到治疗肥胖和便秘的作用。? 　　海带中所含的藻酸是一种黏稠的纤维质，占海带的20%~30%，可以起到清洁机体的作用。就像海绵能吸水一样，藻酸能够吸附体内的重金属、农药残余物、致癌物质、宿便、肠内有害气体、放射性物质、甘油三酯以及废弃物等，并将它们排出体外。藻酸能够缩短食物在体内滞留的时间，促使废弃物迅速排出体外，因此被用于防治便秘和大肠炎。而且，藻酸还有助于清除血液内的脂肪和盐分，可以预防肥胖、高血压、动脉硬化和癌症，它的这些功效已被许多研究报告所证实。高血压患者可以在睡前用杯子泡一块海带，然后置于冰箱中冷藏，次日清晨服用，可以起到降血压的作用。?