原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
附件1：
餐饮服务食品安全许可情况统计表
填报单位： 填报日期：
分类 代码 上期末实有 本期新增 本期减少 本期变更 期末实有 餐馆 特大型餐馆 1 大型餐馆 2 中型餐馆 3 小型餐馆 4 小计 5 快餐店 6 饮品店 7 小吃店 8
食堂 高等院校食堂 9 中等职业学校食堂 10 中小学校食堂 11 托幼机构食堂 12 企事业、机关食堂 13 建筑工地食堂 14 其他食堂 15 小计 16 集体用餐配送单位 17 中央厨房 18 合计 19 注：1、5月20日和10月30日前上报本表，每次上报数据为累计数。
2、表格中平衡关系为：19=5+6+7+8+16+17+18；期末实有=上期末实有+本期新增-本期减少。
填表人： 联系电话： 审批人： 单位公章：
附件2：
餐饮服务环节量化分级管理动态等级评定情况统计表
填报单位： 填报日期：
类别 总数 已评定单位数 优秀等级
单位数 良好等级
单位数 一般等级
单位数 新办证3个月内单位数 责令整改
单位数 待评定单位数 餐 馆 快餐店 饮品店 小吃店 食 堂 集体用餐配送单位 中央厨房 合计 说明：1.总数﹦已评定单位数+新办证3个月内单位数+责令整改单位数+待评定单位数;已评定单位数﹦优秀等级单位数+良好等级单位数+一般等级单位数。2. 5月20日和10月30日前上报本表，每次上报数据为累计数；
填表人： 联系电话： 审批人： 单位公章：
附件3：
餐饮服务环节食物中毒情况统计表
填报单位： 填报日期：
序号 事件名称 食物中毒发生时间 食物中毒发生场所（学校食堂|旅游景区|餐馆等） 中毒人数 死亡人数 中毒原因（微生物性|化学性|有毒动植物|其他） 来源 注：1.5月20日和10月30日前上报本表，每次上报数据为累计数。
填表人： 联系电话： 审批人： 单位公章：
附件4：
餐饮服务日常监管情况统计表
序号 类别 单位 数量 总数 其中
农村地区 其中
学校食堂 1 出动执法人员 人次 2 检查餐饮单位 户次 3 行政处罚情况 查处餐饮单位违法违规总案件
（已结案） 案件数 件 罚没金额 万元 吊销许可证 户 其中查处添加非食用物质及
滥用食品添加剂案件（已结案） 案件数 件 罚没金额 万元 吊销许可证 户 4 移送司法机关案件 件 5 量化分级管理情况 已评定总数量 个 其中：
优秀等级单位数量 个 良好等级单位数量 个 一般等级单位数量 个 6 “明厨亮灶”情况 已实施单位数量 个 占餐饮单位总数百分比 % 7 食物中毒死亡人数 经营单位 人 非经营单位 人 8 学校食堂食物中毒情况 报告起数 起 中毒人数 人
注：1.5月20日和10月30日前上报本表，每次上报数据为累计数；2.发生食物中毒死亡事件应随附上报整个事件的详细调查处理报告。
填表人： 联系电话： 审批人：
文档评论（0）