三卤化物在碱性溶液中不稳定,易发生碳碳键的断裂,分解为卤仿 具有活泼甲基的醛(乙醛)、酮与卤素的氢氧化钠溶液反应生成卤仿,这种反应称为卤仿反应。若使用的卤素是碘,则称为碘仿反应。 除了具有活泼甲基的醛、酮可以发生碘仿反应外,具有 结构的醇也能发生碘仿反应, 这是因为具有这种结构的醇能被次碘酸钠氧化为相应的具有活泼甲基的羰基化合物。 碘仿是黄色结晶,不溶于水,具有特殊气味,易识别。所以可用于以上各类化合物的鉴别。 b.羟醛缩合 在稀碱的催化下,一分子醛的α–氢原子加到另一分子醛的氧原子上,其余部分加到羰基碳上,生成β-羟基醛,这种增长碳链的反应称为羟醛缩合(又叫醇醛缩合)。 β-羟基丁醛 交叉羟醛缩合反应 a、若用两种不同的有α-H的醛进行羟醛缩合,则可能发生交错缩合,最少生成四种产物。 b、若选用一种无α-H的醛和一种α-H的醛进行交错羟醛缩合,则有合成价值。 c、酮的α-H的缩合困难,一般较难进行。 (二)芳香环的取代反应(间位定位基反应) (1)氧化反应 醛很容易被氧化。弱的氧化剂可氧化醛成羧酸,而不能使酮氧化。利用这一性质可区别醛和酮。 (1)弱氧化剂: (a)托伦(Tollens)试剂:主要成分 ——硝酸银的氨溶液 银镜反应 用于鉴别醛、酮 (四
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