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艺领文化【匠品】?留住手工匠人，守住不可替代的中国匠人精神 留住手工匠人，守住不可替代的中国匠人精神小时候听到街口“砰”的一声便会欣喜若狂，因为知道爆米花的师傅来了，大人小孩成群结伴的端着自家的玉米或者大米，在机器的摇转中等待着香脆、新鲜的爆米花出炉，那时候的天很蓝，“车门邮件都很慢”。现如今爆米花的品牌种类不计其数，它甚至成为了看电影享受艺术带来美好时刻的标配，可是儿时经过爆米花师傅之手，等待之后吃着热气翻腾爆米花的喜悦却很难再出现，那是属于童年久远的回忆，甚至是对故乡的深切怀念。“今洛阳良工巧匠，批红判白，接以它木，与造化争妙。” 这是我们对手工匠人最初的印象。而除了爆米花师傅，记忆里像这般的手工匠人曾经在各行各业可谓是层出不穷。比如木匠、染匠、铁匠、锔碗匠人及手工刻章师等，他们都是“以手工技能为业的人”，用着双手，精工细作，在他们的世界里，没有“将就”、没有“小事”， 靠着精湛的手法，与造化争妙。他们曾经走街串巷，把手艺活带到百姓人家，为千家万户带去生活的期盼和惊喜，常常还带着一丝丝传奇与神秘的色彩。而这些手工匠人们给予的又岂止如此，他们凭着双手，打造的物器及传递的灵魂，是中国匠人精神的完美映射，是中国历史的吉光片羽，更是中国几千年文化的厚积沉淀。让我们感怀于心的传统手工匠人木匠又称“木工”，是中国最古老的行业之一，是指以木头为原材料，使用刨子、凿子、锯子、墨斗等传统手工工具制作木制品的人。由于中国古代喜欢木式建筑，因此木匠是建筑业中非常重要的工种。小的时候，大多数的家具、门窗、房屋建筑等都需要手工木匠，如今尽管有了工业化机器的制造，但在精细的雕刻、造型设计等方面还有许多木工师傅在坚守。染匠也叫染布匠，是专门给人染布为生的手艺人。成衣还未发展前，基于不浪费的原则，平常百姓人家对衣服布料都物尽其用。如若对穿过的旧衣服颜色不满意，就会让染布匠人漂染，工具很简单：小炉、四方形火水铁罐和数种基本的颜料。染布匠人先把颜料注入火水罐搅匀，然后放进布料，大约浸一个小时，颜色满意，染布工作便完成。现如今基本上已经很难看到染布匠人。鞋匠是指修理鞋子的手艺人。虽然是非常普通的手工匠人，但为过去人们的生活带去了诸多的便利。在物质匮乏的年代，人们依靠这些匠人能够循环使用许多物品，并懂得珍惜的意义。在今天，这个职业或多或少的存在于居民住宅区内，但在物质的极大丰富后甚至产生过剩的情况下，鞋子磨损之后，许多人选择直接丢掉，鞋匠也越来越少了。铁匠是打铁或锻造铁器的工匠。铁匠也是一门古老的职业，他们以铁为原料，靠一把小小的铁锤打造出各式各样的生产工具和生活用品来养家糊口。在几十年前的中国，农业机械不发达，每个村庄、城镇都有以此为生计的匠人。他们打造出来的物件都是人们生活的必需品。如今，手工的铁制品已经越来越少，这个行业的传承也越来越困难了。石匠是指从事采集石料和宝石原料，将石料加工成产品的手工业者，石匠是历史传承时间最长久的职业。石匠的技艺曾经应用于建筑行业，也在生活的雕刻艺术品范围内广泛使用。如今在石材选材、加工中开始使用工业机械，传统石匠也越来越少。但在许多以石为原料的手工雕刻行业，这些手艺人还在以“匠人之心”打造着艺术珍品。例如玉器的雕刻、砚雕工艺等。篾匠在中国也有着悠久的历史，古人喜欢用自然的材料制作各类生活所用的篾制品。塑料、玻璃、陶瓷制品的大量生产对古老的篾制品有很大的冲击，需求量的大幅度减少，迫使许多传统的篾匠转行。但是随着人们环保意识的逐渐加强，这个行业迎来了一些新的生机，希望未来篾制品能再次通过符合现代人使用的方式进入市场，更最重要的是，这门手艺能源源不断地传承。锔碗匠过去的百姓人家，打破了锅碗瓢盆舍不得扔掉，经锔碗匠修好之后继续使用。“锔”是指用一种弯曲的钉，可以将有裂缝的器物接补。锔碗匠人将打破的碗片拼拢起来，用线扎缚固定，做好记号之后用金刚钻在瓷碗外壁接缝两侧分别钻出小孔，接着取铜质或铁质的枣核形钯锔用小槌细心钉入小孔。最后在打了钯锔的地方涂上特制的白色灰膏，用布擦拭，抹去多余的灰膏，一只碗便修补完成。现如今，锔碗匠人几乎已经很难再找到了。木杆秤匠人木材经秤匠处理变成椭圆柱之后，在两端套上金属皮，杆秤的雏形便形成。秤匠在打磨好的秤杆挂上秤盘后定支点，用砝码校验，当木杆处于平衡时，秤匠用双脚规在木杆背面划一道印记，称为“定盘星”，其余便按此推断重量刻下记号。木杆秤匠人用一把极为精致的戳子对着密密麻麻的记号打眼，杆秤上有多少星，便需多少眼。这道程序在制作过程中极其需要耐心，稍不注意就会戳穿木杆而作废。随后将一段段的细铝丝插入眼中，折断，锉平，便留下了一个个星点。因为电子计量工具的发展使木杆秤被替代，如今手工木杆秤正逐渐淡出人们的生活。毛笔制作匠人毛笔是源于中国的传统书写工具，也是中国人传统的绘画工具。中国手工制作毛笔据说来自秦代的蒙恬