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第十章 中小企业运营控制习题及参考答案 第十章 中小企业运营控制习题 一 名词解释 1．企业运营系统 2．经济采购批量(Economic Order Quantity, EOQ) 3．ABC 控制方法 4．全面质量管理(Total Quality Management,TQM) 5．田口方法 6．故障模式和影响分析(FMEA) 7．头脑风暴法(Brainstorming) 8．业务流程再造(Business Process Reengineering，BPR) 9．六西格玛法(6δ) 二 判断 1． 企业运营不仅指对有形产品的生产研究，还对包括无形产品的研究。（ ） 2． 顾客与服务业的服务产系统极少接触，而与制造业的生产系统接触频繁。（ ） 3． 制造业相对于服务业，前者是资本密集型，后者是劳动密集型。 （ ） 4． 制造业的服务范围较小，而服务业可服务于地区、全国、国际市场。（ ） 5． 一般而言，制造业的设施规模大于服务业的设施规模。 （ ） 6． 运营是把投入的资源按特定要求转换位产出（产品或服务）的过程，可分为生产，转换 和产出。（ ） 7．JIT 生产方式是日本本田汽车公司首创的一种全新的管理体制。（ ） 8．质量经营是日本质量管理专家久米均先生首先提出的。（ ） 9． 在对扩张危机的处理策略中，企业必须制定明确、具体、符合战略目标的并购标准。（ ） 10．界定产权是企业公关危机的处理策略之一。（ ） 三 填空 1． 企业运营的过程可分为投入，转换和（ ）三个部分。 2． 根据生产要素在运营过程中所起的金本作用，可分为生产对象、生产手段、生产劳动， 生产资金和（ ）五类。 3． 生产过程一般分为形态转换，（ ）转换，时间转换。 4． 企业运营战略主要包括财务策略，运营策略和（ ）策略三大部分。 5． 企业生产运营战略具体包括产品战略决策，竞争策略，（ ）和选择纵向集 成度与供应链的结构设计等问题。 6． 对运营系统运行的计划、组织和控制，最终都要落实到生产现场，（ ）是运 营管理的基础和落脚点。 7． 制造业中，生产计划与安排的目的是为了使（ ）连续地运转，以满足顾客 需求的恰当速度生产产品。 8． 控制是指实施控制的主体对接受控制的客体一种（ ）和行为，从而使受控制客 体按照施控主体的目标和意图而运动，并最终达到该预定目标。 9． 根据物料在组织中的流程可分述成五大类存货，分别是原物料，（ ），完成品，配 销品，消耗型材料。 10．存货按功能来区分，可分为预期存货，安全存货，（ ），运输库存，屏障库存， 隐藏存货，展示型存货。 - 1 -第十章 中小企业运营控制习题及参考答案 11．设备修理的功能可分为恢复性修理和（ ）修理。 12．设备更新的理论指设备磨损理论和设备的（ ）理论。 13．从经济角度来确定设备更新期的定量分析方法有追踪测算法和（ ）。 14．制定有效的质量经营战略是（ ）的主要内容。 四 单项选择 1．在中小企业运营管理的过程中，主要包含（ ） A．运营战略决策，运营系统设计，系统运行控制 B．目标，方针，步骤 C．运营战略决策，运营系统设计，存货控制 D．运营战略控制，产品选址，系统运行控制 2．中小企业系统运行控制含（ ） A．人员控制，设备控制，质量控制，财务控制，危机控制 B．存货控制，技术控制，质量控制，财务控制，危机控制 C．存货控制，设备控制，质量控制，财务控制，危机控制 D．存货控制，设备控制，质量控制，工艺控制，危机控制 3．下列哪个不属于生产产品的企业和提供服务的企业在运营方面的区别（ ） A．绩效的评估方法不同 B．产品存储方式不同 C．产品服务范围不同 D．顾客不同 4．控制可以在行动开始之前、进行之中或结束之后进行，相应的控制分别称为（ ） A．前馈控制、同期控制、反馈控制 B．前向控制、远程控制、后向控制 C．前馈控制、实时控制、远程控制 D．远程控制、同期控制、后期控制 5． 运营管理的基本控制程序可分为四个阶段，其中不含（ ） A．控制决策 B．计划制定 C．制定标准 D．实施执行 6． 存货控制在两种基本的方法上，与之交叉的常用方法还有（