商品流通概论论文. 工商1101 朱昌华.doc

中南财经政法大学 《商品流通概论》论文— 中国流通业“洋奶粉”“高价低质”之痛 朱昌华 工商1101 1106040156 论文概要 内容提要与引言 中国奶粉现状及流通销售模式 问题分析—基于PEST分析模型 政策和建议 一、内容提要与引言 【内容提要】中国奶粉价世界最高，收购标准世界最差。根据农业部监测数据显示，进来中国奶粉价格不断上涨，有增无减，奶价高于联盟近日公布的全球奶价，高于欧洲和美国，可以说中国的消费者正享受着世界最高的奶价。在享受着世界最高价的同时，中国原奶收购标准却以“每毫升2.8克蛋白含量，200万个菌落数”成为世界最差标准。本文在中国奶粉业流通及销售模式现状的基础上，对奶粉“高价低质”的问题从政治法律、经济、社会、技术等要素进行综合分析，并对奶粉业发展提出针对性的政策和建议. [关键字]洋奶粉 高价低质 垄断 销售模式 消费信心 消费心理 成本 经济增长 引言 据《劳动报》报道，综合相关媒体消息进口奶粉一面是通过“瘦身”等方式不断涨价，包括这些“洋品牌”自己也承认，中国已成为全球奶粉价格最高的国家，一面是屡屡被检出有质量问题，但中国消费者对国产奶粉过于敏感，即便洋奶粉也屡屡出问题，却仍然能得到信任。专家认为，这一现状伤害了消费者的信心，而问题的关键还是因为国产奶粉不“给力”。中国乳制品企业必须下大力气重建市场信心，否则仍然只是市场中“哀其不幸、怒其不争”的角色。 国家质检总局最新公布的一批入境不合格食品通报名单中，新西兰“奥兰超级金装婴儿配方奶粉”共26吨因碘含量不符合国家标准要求而被退货。事实上，近年来明治、雅培、多美滋、雀巢等国际知名品牌的奶粉，都曾经出现过质量问题。“但中国消费者对国产奶粉过于敏感，即便洋奶粉屡屡出问题，却仍然能得到信任”。 二、中国洋奶粉在华现状及流通销售模式 （一）在华现状 1. 市场份额巨大，增长强劲， 自2008年三鹿奶粉爆出“三聚氰胺事件”后，国民对国产奶粉持有高度的质疑和敏感态度，极大的不信任丧失了对国产奶粉的消费信心。本国奶粉企业失去巨大的消费市场，在竞争激烈的角逐中从此一蹶不振遭受淘汰。国产奶粉质量安全堪忧，外国奶粉“趁虚而入”，在华市场占有率一度高达近90%，成为市场主角。全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智表示，“毒奶粉事件”让消费者对国产奶粉心有余悸，这进一步帮助外国奶粉品牌成为中国市场主角。2009年时，外国品牌婴幼儿奶粉在中国市场所占份额接近90%。外国奶粉占据中国绝大部分市场份额之后，销售保持强势增长，中国奶粉市场容量大、增长快，无疑成为跨国食品巨头业绩增长引擎。 2.在华奶粉价格偏高 除了市场份额大之外，价格高或许也是“洋奶粉”业绩向好的一大原因。AC尼尔森统计数据显示，在中国市场，位于200元-300元价格区间的中高端奶粉销售最大，占到总销售量的42%。而另一个趋势则是，300元及以上的高端奶粉销售增长也十分迅速，从2011年的4%已经提升至今年3月的9%。  有消费者注意到，与海外其他国家相比，中国奶粉的价格普遍偏高。此前有媒体报道称，雀巢同系列奶粉国内外价差近200元人民币。“确实，在马拉西亚、新加坡、泰国和菲律宾等东南亚国家，雅培、惠氏和美赞臣等奶粉的售价多是150-160元/罐，最贵的也就180元。就连外国企业也不得不承认，中国已成为全球奶粉价格最高的国家。” 3.洋奶粉在中国走高端路线 洋奶粉在中国走高端路线，高定价，打造高品牌形象。洋品牌奶粉的配方和国产奶粉并没有太多不同，相差无几。即使奶源相对较好，但也被路上运输的时间所抵消掉，其整体质量与国产奶粉的区别并不大，但其定价却差距很大。对市场上各品牌奶粉近十年的价格变化进行跟踪统计后发现，几乎所有的洋品牌奶粉都保持着平均每年15%左右的涨幅，而国产奶粉的涨幅则远远低于前者。，各家洋品牌奶粉之间，为了突出自己的高端形象，更是互相攀比着涨价。就像美赞臣扛了两年没涨价，终于还是没扛住，跟大家一起涨起来。 4.洋奶粉在华安全质量问题频出 国家质检总局最新公布的一批入境不合格食品通报名单中，新西兰“奥兰超级金装婴儿配方奶粉”共26吨因碘含量不符合国家标准要求而被退货。事实上，近年来明治、雅培、多美滋、雀巢等国际知名品牌的奶粉，都曾经出现过质量问题。“但中国消费者对国产奶粉过于敏感，即便洋奶粉也屡屡出问题，却仍然能得到信任”。 在华流通销售模式 中国区域广阔，市场巨大，并且地区经济发展及不平衡，在中国就行成了特殊的市场分销结构。一罐洋奶粉从海外工厂进入到中国的零售门店终端，往往需要多达四个环节：首先是中国区的总代理