浅谈基于实验建构化学概念的教学.docVIP

浅谈基于实验建构化学概念的教学 ——以“饱和溶液和不饱和溶液”教学为例 象山外国语学校 金亚芬 我今天发言的题目是《浅谈基于实验建构化学概念的教学》，为了这次论坛，对自己在教学中的挫折与失败进行了深刻的反思，经过反思，我发现，课堂成了我的“讲堂”，而不是学生的“学堂”。 为此，我认真学习了新课程的有关内容，深刻领悟了教师要以学生为本，依学定教，水在室温，在水里，氯化钠硝酸钾无限地溶解说明了什么？给实验里盛有硝酸钾溶液和剩余硝酸钾固体的加热、边，观察试管里剩余的硝酸钾固体有什么变化？给实验里盛有氯化钠溶液和剩余氯化钠固体的加入水，，观察试管里剩余的氯化钠固体有什么变化①这个实验只能让学生发现溶液有“饱和”与“不饱和”两种状态，不能让学生理解概念成立为什么需要这三个条件限制。②打开每包纸包，既要进行分成十等分操作，又要一份接一份加入水中进行溶解操作，完成一种物质溶解就要花去较长时间。③选择测试的物质种类较多，虽然要求每个小组只任选两个物质来完成测试其目的是为了节约课堂时间，但是每个小组在完成两种物质进行溶解能力测试后，全班个小组都要进行交流和汇总数据，碰到同一物质由多个小组测定，这仍旧要花去很多的课堂时间。由于以上三个原因，导致学生在完成实验活动以后，用于根据现象进行分析、讨论、交流等思维活动时间过少，不利于学生自主构建起这两个概念。实验活动二：①因重复运用活动一的实验方法，所以同样需要占用大量的课堂时间。②是科学性的问题，由于一包分成十份，一份接一份的加入进行溶解操作，又由于有些物质在溶解过程会有明显的吸热或放热现象，所以烧杯中的溶液不可能保持70℃不变。综合教材的实验一与实验二，只是向学生强调了“饱和溶液”概念中为什么需要“一定温度” 的条件限制，还不能鲜明地反映出为什么需要“一定剂溶剂”“某溶质”这两个条件的限制，因此不利于学生完善的建构起这两个概念以及这两种溶液的相互转化条件。 孟建平教案学案中：只例举溶解性随温度升高增大的一类物质，缺少温度对不同物质溶解能力影响的全面考虑。导致学生对温度变化引起这两种溶液的相互转化得出片面的结论。 综上所述我将这节课的实验活动进行重新设计。 2、改进各类资源中的实验活动设计，评价改进后的设计。 实验活动一：比较不同物质在水中的溶解能力 【实验】（1）用量筒量取10ml水，倒入烧杯中，将一包硝酸钾固体加入烧杯中，充分搅拌，观察。若完全溶解，继续再加入另外一包加入上述烧杯，不断搅拌，观察，若不完全溶解，就不再加入另一份固体。（由教师准备好硝酸钾固体三包、氯化钠固体三包、氢氧化钙固体三包：每包固体质量1.5g） （2）重复运用上述的方法，对氯化钠固体、氢氧化钙固体进行实验操作。 (注意：每组每两个同学完成一种物质溶解操作) （3）如实记录实验现象。 溶质的名称 在室温时溶解于10mL水的溶解情况 硝 酸 钾 食 盐 氢氧化钙 说明改进的优点：①我根据上这个科的季节确定当时室内温度接近15℃，在根据这三种物质的溶解度，确定用三包物质在10ml水中做溶解测试，可以发现硝酸钾用一包全部溶解完，第二包就不能溶解完，氯化钠两包全部溶解完，到第三包不能全部溶解完，氢氧化钙一包也不能溶解完，这样就足以可以发现在室温时，不同物质在水中的溶解能力是不同的；还可以让学生发现有“饱和”与“不饱和”两种状态②选取典型三个物质，不仅可以节约实验时间，还包括温度影响物质溶解能力的各种情况，为这两概念的正确应用（饱和溶液与不饱和溶液相互转化）做好铺垫。③让每组六个学生又分为两组去做一种物质测试，在同组内就可以形成鲜明对照，而且能够让每个学生都有动手的机会。经过这样处理就可以减少学生重复机械操作，大大缩短实验时间，为学生思维活动留出了大量的时间。 实验活动二：温度对不同物质在水中的溶解能力的影响 【实验】（1）对上述做硝酸钾与氯化钠烧杯的烧杯进行加热，观察烧杯中未溶解的硝酸钾固体与氯化钠固体有怎样变化？ （2）将饱和澄清石灰水倒入试管中，进行加热，观察试管中澄清石灰水有什么变化？ （3）如实记录实验现象。 说明改进的好处：①可以得出固体物质的溶解能力与温度有关，而且对不同物质影响是不同的，而且温度对这三种物质溶解能力的影响具有典型性。②由于有这个实验，有利于学生通过分析、讨论、交流等探究活动得出温度引起“饱和溶液”与“不饱和溶液”相互转化的正确结论，有利于帮助学生明确“饱和溶液”与“不饱和溶液”概念的正确建构需要在一定温度的条件下。 【发现】经过一段时间，活动中这三个装置经过冷却后，你发现什么现象？并如实记录下来。