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第八讲 供应链管理环境下的 采购管理 [学习目标] 采购是供应链系统中占用成本较大的环节,供应链管理环境下的采购与传统采购有着很大的不同,研究供应链管理采购理论对于降低企业采购成本,提高供应链运作效率有着重要的现实意义。 本章主要内容: 第一节 采购 第二节 传统的采购模式 第三节 供应链管理环境下的采购管理 第四节 准时化采购策略 一、采购的定义和职能 1.采购的定义 采购与购买、定购、购置、供应的区别 ? 采购有选择+购买之意,数量大,多用于生产领域和政府采购。 购买一般目标明确,数量小,多用于日常消费领域。 ?定购是采购过程的一部分,依事先约定或惯例向供应商发出订单。 ?英语中购置(Procurement)含义更广泛。它包括将从供应商处获取的产品送至最终目的地所要求的所有活动。包括采购职能、储存、交通和运输等。而中文中购置常指固定资产和设备类的采购。 ?供应在美欧包括采购、存储和接收在内的广泛含义;中国供应指供应商提供产品和服务的过程,偏重物流。 马士华理解的采购: 狭义:采购是企业购买货物和服务的行为。 广义:采购是一个企业取得货物和服务的过 程。 《政府采购法》所称采购 是指以合同方式有偿取得货物、工程和服务的行为,包括购买、租赁、委托、雇用等。有三个要点:采购活动必须以合同形式来体现;采购活动必须是有偿的,不包括赠送和采购人之间无偿调剂等行为;采购方式不仅是购买,还包括租赁、委托、雇用等。 对采购含义的理解: 1.所有的采购都是从资源市场获取资源的过程。 2.采购是商流过程和物流过程的统一。 3.采购是一种经济和管理的活动(成本、效益和能力、资源)。 2.采购的职能 随着市场竞争的加剧,企业间专业分工的深化,采购职能正在成为企业专业的利润中心和核心竞争力的重要组成部分。 奔弛汽车质量启示录--采购职能 “如果有人发现奔弛汽车发生故障,被修理车拖去,我们将赠送您一万美金。”这是奔弛汽车公司的一则广告,也是其超群质量的生动写照。 奔弛公司的首要目标不在于扩大生产规模,而在于提高产品质量并使之达到首屈一指。在整个生产过程中,从产品的构想、设计、研制、试验、生产直至推销、维修、质量第一的原则一直贯彻始终。为提高质量,该公司紧抓两项措施:一是建立一支技术熟练的工人队伍,二是建立严格的产品和部件检查制度。 奔弛公司十分注意质量把关,明确规定:不合格的零件坚决不用,不合格的成品不准出厂,搞生产的工人有七分之一左右是进行质量控制和检验的,检查的水准很高。 对于零配件,公司定下的要求是,如果一箱中有一个零件不合格,就把这种零件全部退回。如果这种情况出现三次,则要调换采购对象,另外再寻找新的能够保证质量的零配件生产商成供应商。 还有公司对生产中所使用的工具也同样有着高标准的要求,以防止由于使用工具在质量上有问题而导致的汽车产品质量出现问题,公司对油漆稍有划痕的现象,也要求进行返工。正因为所以奔弛公司对工具的严格要求。一些生产具体操作工具的中小企业,也往往以能为奔弛公司提供他们的产品为荣。 对于采购职能总体目标的标准描述是: ① 提供不间断的物料、供应和服务,以便使整个组织正常地运转。 ② 使库存投资和损失保持最低限度 ③ 保持并提高质量。为了生产所需要的产品或服务,每一项物料都要达到一定的质量要求,否则最终产品或服务将达不到期望的要求或者是达到期望的最终产品的生产成本远远超过可以接受的成本额。 ④ 发现或发展有竞争力的供应商。 ⑤ 当条件允许的时候,将所购物资标准化。在供应商保证服务水平的前提下,通过大批量采购的采购协议和低库存,标准化能够提供价格低又符合要求的物资。 ⑥ 以最低的总成本获得所需的物资和服务。 ⑦ 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。 ⑧ 以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标。采购部门应该尽可能有效和节俭地完成采购目标,这就需要采购经理经常对部门的运作情况进行回顾,以确保所有的活动耗费都是有效的。 ⑨ 提高公司的竞争地位。 二、采购作业程序 需求的确定或重新估计 定义和评估用户的需求 自制与外购决策 确定采购的类型 进行市场分析 确定所有可能的供应商 对所有可能的资源进行初步评估 剩余供应商的再评估 选择供应商 接受产品的发运和服务 进行购买后的表现评价 采购作业程序——基于电脑网络支撑 三、采购管理的定义和作用 1.采购管理的定义 采购管理是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。是
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