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好邻居糖果
市场营销策划方案
班别:市场营销1班
组员:许小东
陈小静
被箭牌、爱芬、不凡帝、吉百利等国内外十大糖果业巨头占领了很大部分市场,全国各式各样的糖果生产企业大概一万多家,其竞争的激烈程度非常大,只有能够审时度势、不断创新,及时调整经营方向、走出有自我特色的企业,才能建立糖果的金子招牌,赢取消费大众的长期信赖和支持,最终在糖果市场独领风骚,打造全国糖果行业第一品牌。
二糖果目前的营销环境状况分析
(一)糖果市场状况分析及市场前景预测
1.糖果市场发展历程
1.1987年为糖果业的第一个鼎盛时期,年产量达到105.5万吨。这一阶段我们称之为传统市场供应,其特点变现为:
以散装糖果为主
国营企业主导市场
缺乏市场规划
产品利益点还停留在质量层面
2. 进入九十年代,糖果业迅速萎缩,1991年,糖果产量只有42.5万吨。“盘整”是这一阶段的最大特点。
3. 96年后,糖果业重新崛起。2001年糖果的年产量为85万吨,少于87年。但销售额却高达135亿元。包装糖果得到发展。
这一阶段竞争日趋激烈,特点表现有:
民营企业市场份额大
市场竞争异常激烈,新产品不断推出
品牌纷纷介入,占资源优势
产品利益点已上升到口味、情感、功能
利用电视等传媒手段提升品牌形象
功能性糖果成为主流
几大品牌占垄断地位
产品利益点突出表现为关心消费者的体验感受、健康要求等
注重终端促销,利用整合营销手段进行消费者沟通
2002年糖果行业230家500万以上企业生产的糖果。巧克力产量达46.39万吨。产值113.53亿元,比同期增长15.9%,销售收入约为230亿元,同比增长14%左右。据中国食协糖果专业委员会统计,2002年国内糖果巧克力总产量为91.48万吨,同比增长0.8%,500万元以上企业产量占当年总产量的50%强。从增长速度上分析,胶荃糖(主要为口香糖)。巧克力增长强劲,糖制品行业总量保持可观发展速度。
2.市场背景
1 市场潜力巨大,增速高出全球,中国糖业成为国际亮点。糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业,连续五年保持增长。
2我国年人均消费糖果为0.7千克,约为发达国家人均水平的1/10,国际人均水平的1/3,糖果市场有很大的扩展空间。预计在今后数年将保持8%左右的增长速度,高于全球糖果今年年均增长速度6个百分点。
3本土成长起来的糖果企业发展到5000多家,行业内已形成诸如河南金丝猴,福建雅客、梅林,上海冠生园、晋江金冠、喔喔、北京义利等一批骨干企业,全行业有5家骨干企业进入中国食品企业排名50强之列,出现了几大品牌占垄断地位、民营企业国有企业市场份额更大的局面。
4外资品牌纷纷加大对国内糖果业的投资,中国糖果市场受到国际糖果品牌的青睐,国内合资企业的外方代表加大对糖果的投入,纷纷收购中方股份; 区域性企业协同作战,形成产业集群优势,走上规模化发展的道路。
3.糖果的特质
糖果不再只是一种节庆、婚庆才让人们想起的商品,它将逐步变成一种随时随地、想吃就吃的日常消费品,未来的糖果将往功能化、个性化的趋势发展。
8.糖果的消费行为特征
根据消费者的购买动机,可把糖果市场细分为:
1日常糖果市场
2喜事用糖市场
3节日用糖市场
a.日常糖果消费市场的特点
因为是自己吃,对质量较为敏感。
购买的初始动机多是为了小孩,但是一旦购买后成人会一块吃。
购买行为大多是下意识的,而不是有意的。因此,购物场所的刺激作用明显。
每次购买量小,购买的频率较高。产品包装应以小袋包装为好。
b. 喜事用糖消费市场的特点
购买的目的是为结婚、小孩生日或同学入校、毕业联谊会等。包装设计应显示喜庆气氛。
每次购买量大,因为量大对价格较为敏感。
因为不全是自己吃,对质量的敏感度较低。
因为要讲排场,对品牌有一定的要求。
c. 节日用糖消费市场的特点
需求量大,且时间集中,此时促销力度大。
因为自己或亲友吃,对质量较敏感。
购买地点主要是在大超市或是食品批发市场。
有些购买是因为走亲访友,尽量采用礼品包装。
9.好邻居的特点
分为新年糖系列、酥心糖系列、休闲糖果系列和儿童糖果系列,有别与正统的西式巧克力,好邻居以最擅长的研发改良能力,萃取西方巧克力百年精华,结合华人口感偏好糖点喜好等特殊需求,引进欧洲尖端生产设备,精心开发研制最适合华人饮食习性的特色巧克力。同时为了丰富、提升新年糖的热闹缤纷,好邻居更将巧克力的包装与色泽融入传统年节气氛,推出新年巧克力,为新年的喜气里增添洋气别具的欧式风格。
10.好邻居糖果市场发展前景
产品以散糖为主,
(二)影响好邻居糖果的不可控因素进行分析
1.宏观环境
糖果在一般的消费意识里,并非是一种可以持续或者连续消费的产品,因
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