高级食品检验工试题201111HSU..docVIP

食品检验工(高级)理论考试参考资料 一、选择题 1、个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差值称为（ C ） A.相对误差 B.偏差 C.绝对偏差 D.绝对误差 2、在以邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）为基准物标定NaOH溶液时，下列仪器中需用操作溶液淋洗三次的是（ A ） A.滴定管 B.容量瓶 C.移液管 D.锥形瓶 3、准确度、精密度、系统误差、偶然误差之间的关系是（ D ） A.准确度高，精密度不一定高 B.精密度高，不一定能保证准确度高 C.系统误差小，准确度一般较高 D.准确度高，系统误差、偶然误差一定小 4、滴定分析的相对误差一般要求小于0.1%，滴定时耗用标准溶液的体积应控制为（ C ） A.≤10ml B.10-15ml C.20-30ml D.15-20ml 5、称量时样品吸收了空气中的水分会引起（ B ） A.系统误差 B.偶然误差 C.过失误差 D.试剂误差 6、采用直接法配置标准溶液时，一定要使用（ C ）试剂 A.化学纯 B.分析纯 C.基准 D.以上都是 7、用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂（Na2B4O7.10H2O ）标定盐酸溶液时，结果会（ B ） A.偏高