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吃苦杏仁为什么会中毒苦杏仁皮色近红色,个小味苦,含有一种叫杏仁甙的化学物质,在消化酶及胃酸的作用下,会分解并生成剧毒的氢氰酸。氢氰酸会使身体里的组织无法利用氧,因而造成组织细胞的内窒息而使人中毒。为了预防中毒事故的发生,首先要教育儿童不生吃苦杏仁。食用苦杏仁,必须用热水浸泡半天至一天,勤换水,去皮去尖,然后再用清水浸泡数天,每天换水数次,直至完全无苦味为止,经去毒的苦杏仁,也要煮熟或炒熟再吃,一次进食量也不宜过多。 三、远离毒品 珍爱生命 1、什么是毒品? 《中华人民共和国刑法》第357条规定:毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺《冰毒》、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其它能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。 毒品的种类 冰 毒 海洛因 鸦片 大麻 可卡因 摇头丸 度冷丁 安纳咖 吗啡 K 粉 美沙酮 咖啡因 2、吸毒对人体健康的损害主要表现是什么? 毒品对人体的作用首先损害人的大脑,影响中枢神经系统的功能。其次是影响心脏功能、血液循环及呼吸系统功能,还会影响正常的生殖能力,吸毒者或其配偶生下畸形儿、怪胎屡见不鲜。吸毒可使人的免疫力下降,容易感染各类疾病。这些人往往面色蜡黄、身体消瘦、嘴唇焦黑、神色漠然。严重的则丧失劳动能力,以至日渐衰竭而死亡。 吸毒不仅损害本人健康,还会造成乙型肝炎、丙型肝炎、性病的传播等公共卫生问题,其中最严重的是艾滋病的感染和传播。 吸毒者的平均寿命大约是多少? 据国外有关部门统计,吸毒者多数短命,一般寿命不超过四十岁。 3、毒品的危害 4、青少年如何远离“毒品” (吸毒的个人预防) 沾染毒品的诱因很多,预防吸毒的措施也很多,但归根结底,预防吸毒的关键还在于自己。只有从我做起,从现在做起,自律自爱,珍惜生命,远离毒品,才能够切实保护自己,不被毒品所害。 个人预防吸毒主要是要不断提高自身的综合素质和能力,构筑起抵御毒品侵袭的铜墙 铁壁。 四、吸烟危害健康 四、吸烟危害健康 香烟燃烧产生的烟雾中是由4000多种不同的化学物质组成,包括40多种致癌物质。 其中对人体主要影响有烟碱(尼古丁)、烟焦油、一氧化碳等 安纳咖 美沙酮 咖啡因 吸毒者在毒瘾发作时,轻者头晕、耳鸣,重者呕吐 、涕泪交流、两便失禁、浑身打颤;这时,吸毒者 往往是丧失人性,丧失理智。他们四肢痉挛,鬼哭 狼嚎,或撞墙或自伤,弄得鲜血淋漓,甚至自杀。 另外,值得警惕的是,一些吸毒者后期往往靠吸 食毒品不能满足要求,转而采用静脉注射的方式 ,他们共用未经消毒处理的注射器和针头,致使 艾滋病传播。 吸毒会导致哪些传染病? (1)毒品具有很强的 成瘾 性,一旦吸食很难戒除, 且毒囊会越来 越大。 (2)吸毒会使免疫系统遭损害,导致免疫功能低下。 (3)吸毒也会损害神经 ,使 中枢神经系统明显受 损,’从而引发多 种并发症。 (4)吸毒还会损害 内分泌系统和生殖系统。 (5)吸毒还会引发其他很多疾病。 (6)昂贵的毒品使吸毒者倾家荡产,走上犯罪道路, 会严重影响社 会治安。 每年的6月26日为 “国际禁毒日” 由于吸毒对人体健康的损害几乎是毁灭性的,因此我们每个公民都应该参与 禁毒 的斗争,特别是严禁种植可提取毒品的植物 ,严禁走私和贩卖毒品 ,严禁吸食和注射毒品等。 远离“毒品” * 第5节 照顾好你的身体 6-3-5-1 一、注意食品卫生 定义:环境中某些使人致病的化学物质 (1)环境中的某些化学物质 (2)能破坏人体正常的生理功能,引起病变 2、中毒 由环境毒物引起的疾病 特点: 1、环境毒物(简称“毒物”) 3、食物中毒(由食物污染而引起) (1)细菌性食物中毒(最常见) 由于食品中含有大量细菌,或虽然把病原菌污染的食品的用煮沸等手段处理,但还含有病原菌所产生的毒素,使人食用后引起中毒。 如食用过保质期腐败变质的食物(腐烂变质水果、蛋糕、牛奶等)或食用生水。 (2)非细菌性食物中毒 ①有毒化学物质中毒: 如亚硝酸盐、砷、锌、农药中毒等 ②有毒动植物中毒: A.动植物本身有毒经合理加工烹饪可食用 如河豚、木薯、苦杏仁等 B.动植物本身有毒即使经合理加工烹饪也不可食用 如毒蕈、动物甲状腺等 C.有些动植物食品在长期贮存过程中形成有毒物质: 如发芽的马铃薯、酸败的脂肪等 食物中毒 种类 原因 后果 预防 细菌性食物中毒 食物被病原菌污染,含活菌或毒素 死亡率低 保管好食物,不吃霉变食品 非 细 菌 性 食 物 中 毒 化学物质中毒 有毒化学物质污染食物,如砷、锌、亚硝酸盐等 死亡率高 要妥善保存食品 食物中毒 种类 原因
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