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自动定氮仪测定水发产品中甲醛含量的效果自动定氮仪简介概述：ZDDN-II自动凯氏定氮仪是托普云农按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量，因全自动凯氏定氮仪蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名蛋白质测定仪、自动型凯氏定氮仪、氮磷钙测定仪。自动凯氏定氮仪也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。自动凯氏定氮仪工作原理：蛋白质测定仪（俗称定氮仪）以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨彻底挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，完全地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。自动凯氏定氮仪功能特点：ZDDN-II凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要自行设定和切换： 自动模式下：一次完成加碱、加硼酸、蒸馏，氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。 手动模式下：加硼，加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足专业用户需求。2、大屏幕点阵式液晶显示，全中文菜单，触摸式按钮，操作简捷方便。3、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水。4、各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警。5、最大可存储操作程序数量：250个。6、仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。7、水位检测、低水位报警，自动断电。仪器控制系统故障能自动断电。8、标配里不含消化炉，消化炉为选配 四、自动凯氏定氮仪技术参数：测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等；工作方式：自动（不含滴定）进水方式：自来水、蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛样品量：固体0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00 g液体10.00ml～25.ml测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）；蒸馏速度：5～ 15分钟/样品 （按样品量而定 ）冷却水消耗：3L/分钟重复率：相对标准偏差±1%供电：AC 220V/50Hz功率：1000w供水：水温小于20度外形尺寸：430*360*760mm重量：25kg自动凯氏定氮仪可选配不同孔数的消化炉（标里不含消化炉）数显消化炉有4孔、8孔、12孔、20孔可选。消化一批样品约需60-90分钟 (依含氮量而定)。消化内逸出的SO2等有害气体通过收集管经抽气三通从水中排入下水道。六、自动定氮仪测定水发产品中甲醛含量的效果：水产品的挑选是十分有技巧的，哪些鲜亮、白嫩、饱满、肥大的水发产品格外是需要留意的，这样的产品很多都是经过毒水发剂发泡的，这地消费者的身体健康有严重的危害，所以对水发产品的甲醛检测势在必行。就目前而言，我国现行的水产品食品甲醛残留量的检测方法采用NY5172-2002的行业标准，但是该方法操作不易控制。为此，需要改变一下检测方法，多采用自动定氮仪进行测定。自动定氮仪的测定原理是在密闭的蒸馏管中对试样加磷酸并加热蒸馏,以释放其中的甲醛,甲醛气体经过冷凝装置后,经水吸收后与乙酰丙酮作用,生成黄色的溶液,依颜色深浅比色定量。本方法水发产品的甲醛最低检出浓度为10mg/kg。称取10.00g均匀样品,置于蒸馏管中,将蒸馏管安装在全自动定氮仪上,转动使其完全密封,按加酸泵开关,加10mL磷酸到蒸馏管后关闭,开启蒸馏开关,进行加热蒸馏,用预先加入20mL蒸馏水的三角瓶接收,当用于接收的三角瓶中蒸馏液约有80mL时,关闭蒸馏开关,蒸馏结束,将三角瓶中的蒸馏液转移定容至100mL容量瓶。按相同步骤做空白试验。称取试样10.00g,并分别加入5Lg/mL甲醛标准溶液10mL,用全自动定氮仪进行蒸馏测定,甲醛的回收率分别是99.2%,101.0%,98.8%,101.4%,100.4%,达到回收合格率,证明使用凯氏定氮仪对甲醛的回收没有造成损失,此方法测定结果准确。通过全自动定氮仪的测定结果的分析发现，用全自动定氮仪蒸馏测定水发产品中的甲醛,结果准确可靠,而且比全玻璃蒸馏器智能化,易操作,减少中间环节造成的误差,因此结果更准确。公司简介：浙江托普云农科技股份有限公司农业物联网、农业信息化综合解决方案服务商托普云农潜心十二年致力于中国农业信息化发展，同时提供面向