药用真菌新型固体发酵工程对雷公藤解毒持效的初步研究.docVIP

药用真菌新型(双向性)固体发酵工程对雷公藤解毒持效的初步研究 [摘要] 目的:探索对有毒中药雷公藤缓解毒性保持药效的新技术。方法:应用/药用真菌新型(双向性)固体发酵工程0(双向发酵)的原理和方法,以雷公藤为药性基质、多种药用真菌为发酵菌种,构成多组发酵组合,在一定条件下进行固体发酵,取得不同药性菌质,用所建/发酵组合三层优选法0进行发酵菌种优选,并对当选优秀发酵组合用/发酵过程成分、药效动态比较法0初步建立它的发酵工艺。结果:已筛选出具有解毒并保持免疫抑制作用的2种发酵真菌即灵芝、槐耳和适当的发酵工艺。结论:药用真菌双向性固体发酵工程可用于研究开发解毒持效的雷公藤菌质。[关键词] 双向发酵;雷公藤;解毒持效 雷公藤用于治疗类风湿性关节炎已有2 000多 年的历史,目前在临床上除应用于类风湿性关节炎 外,还用于肾病综合征、系统性红斑狼疮、器官移植 排斥反应、肿瘤等50多种疾病,尤其是在多种自身 免疫疾病的治疗中疗效明确而独特,是首选的中药 免疫抑制剂,但其临床毒副反应严重且发生率高,因 毒性太大限制了雷公藤的临床应用。为研究缓解它 的毒副作用并保持其疗效,作者组织力量于20世纪 90年代中期初步研究了雷公藤的生物技术处理,即 应用/药用真菌新型固体发酵工程0[1](简称/双向 发酵0,下同)进行雷公藤的解毒持效研究。以雷公 藤为药性基质,试与多种作为发酵菌种的药用真菌, 分别构