送教下乡导性教学计划.doc

河北省中等职业教育 送教下乡指导性教学计划 （修订） 2013年6月 目 录 设施农业生产技术专业指导性教学计划 1 现代农艺技术专业指导性教学计划 7 观光农业经营专业指导性教学计划 13 果蔬花卉生产技术专业指导性教学计划 19 畜禽生产与疾病防治专业指导性教学计划 25 畜牧兽医专业指导性教学计划 31 农产品保鲜与加工专业指导性教学计划 37 农产品营销与储运专业指导性教学计划 43 农业机械使用与维护专业指导性教学计划 49 农村经济综合管理专业指导性教学计划 55 设施农业生产技术专业指导性教学计划 一、招生对象及学制 本专业的招生对象为具有初中毕业及其以上文化程度或同等学力、年龄在20-45岁、已经从事或准备从事设施农业栽培或设施作物病虫害防治工作、身体健康的专业农民、返乡农民工、复员和转业军人、农村基层干部等。学制3年。 二、培养目标与人才规格 本专业培养适应社会主义新农村建设及社会主义市场经济发展需要，热爱农业，热爱农村，具备良好的综合素质和设施农业生产岗位职业能力，胜任设施农业栽培或设施作物病虫害防治岗位工作，在农村生产第一线发挥骨干带动作用的现代职业农民。具体要求是：具有科学的世界观和正确的人生观，热爱祖国，热爱集体，热爱社会主义，具有良好的道德风尚和文明的行为习惯；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；掌握设施农业生产经营所必需的基本知识和技能，能够开展集约化生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协助本地相关产业劳动者解决生产经营实际问题的本领。由于专门化方向的不同，学生在掌握设施农业栽培、设施作物病虫害防治的知识和技能时，可以有所侧重。 毕业生的知识结构和能力结构要求如下： （一）知识结构与要求 1、文化基础知识 具有必备的文化基础知识，包括中国共产党的基本理论与基础知识，我国公民道德规范和有关社会主义新农村建设的法规、政策，语文、数学、英语、化学等方面的基本知识，运用计算机及其网络技术搜集、发布农业信息的基本知识，农村卫生与农民健康知识及常见疾病的预防知识，农民现代礼仪、农村文化生活、农村文明家庭建设等方面的基本知识。 2、专业知识 （1）懂得设施农业的意义、特点及种类，了解国家关于设施农业的政策与规划； （2）掌握阳畦、小拱棚、塑料大棚的构造及生产技术知识，熟悉日光温室、智能温室的构造及生产技术知识； （3）掌握植物的生物学特性及营养、繁育、栽培管理条件等基本理论知识； （4）掌握设施果蔬花卉的采收、包装、储运、营销知识； （5）掌握设施果蔬花卉的病虫害识别与防治知识； （6）掌握有关农机具、肥料、农药、种子的使用方法。 3、专业互补性知识 （1）了解绿色农业、有机农业的种植技术，农产品安全、农业生态与环境保护知识； （2）了解农业产业化经营、农民专业合作社经营管理、农村经济管理、农村社区管理、中小企业管理知识； （3）了解农村节水、节能、新民居建设等相关知识； （4）了解经济法规、农村会计核算、农村财务审计、农村社会经济统计、农村经纪人、农村电子商务等有关知识。 （二）能力结构与要求 1、专业能力 （1）具备阳畦、小拱棚、塑料大棚果蔬花卉的集约化生产能力和日光温室、智能温室果蔬花卉的初步生产能力； （2）具有无公害农产品生产、设施作物病虫害防治、测土配方施肥的能力； （3）具有常用农机具的使用与维护能力、农产品贮藏加工的初步能力和一定的农产品营销能力； （4）具有设施农业领域先进技术引进、实验、应用、推广的基本能力。 2、关键能力 具有良好的思想品德和职业道德，具有社会交往、团队合作和自我约束能力；具有较强的自主学习能力和创新创业能力。 （三）职业资格证书 支持和鼓励学生毕业时通过国家有关机构鉴定而获得农艺工或菌类园艺工、农作物植保员、农业实验工、农产品经纪人等职业资格证书。 三、教学内容与教学要求 根据《教育部办公厅关于制订中等职业学校专业教学标准的意见》（教职成厅[2012]5号）关于中等职业教育“课程设置分为公共基础课程和专业技能课程两类”的要求，本专业的教学内容分为公共基础课、专业技能课两类。其中公共基础课主要是为提高学生科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和进行终身学习奠定基础；专业技能课主要是使学生掌握设施农产品生产经营或设施作物病虫害防治所必需的基本知识和技能，提高学生的职业素质，使学生在新农村建设中能够逐步成为现代职业农民。 （一）公共基础课模块 1、教学目标：以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，通过相关各种课程的教学活动，引导学生树立科学的世界观、人生观和价值观，提高科学文化素养，打好学习专业知识、掌握职业技能和接受继续教育的基础。 2、教学要求：与专业技能课教学和学生的生活、生产实际紧密联系起来，