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四川小学安全责任书 四川小学安全责任书时间：2016-07-21本文已影响人 手机看新闻： 短信看新闻： 四川新闻网巴中9月10日讯为了强化学生、家长和学校的安全意识，增强安全责任，保障学生的身体健康，根据教育部《学生伤害事故处理办法》、《四川省学校安全管理办法》等有关法律法规规定，南江县红光小学近日与家长签订安全责任书。 学校方面，在实施教育教学活动中，学校有责任提供符合安全标准的教育教学设备设施、生活设备，保障学生的人身安全、食品安全和用水安全；学校将依法治教，严禁体罚和变相体罚学生；严格按上级规定开展教育教学工作，促进学生的身心健康发展。 学生及家长方面，学生应遵守学校制度和纪律，学生及父母和其他监护人应依法履行监护职责，配合学校对学生进行安全和纪律教育，学生外出必须实行请假制度。 家校的配合方面，为了加强对学生安全工作的领导与管理，做到家校合作，分工明确，以达到减少事故，减少伤亡，减少损失的目的。家长要认真贯彻学习下发的《中小学生监护人手册》扎扎实实将学生的安全工作抓紧、抓细、抓实。其中针对水上安全、交通安全、集体活动安全、食品卫生安全、治安安全等方面进行了教育。 相关新闻省十运会食品卫生安全保障目标管理责任书-------------------------------------------------------------------------?? 为切实做好省十运会食品卫生安全保障工作，确保参赛运动员、教练员和工作人员身体健康和生命安全，保证运动会的顺利召开。根据十运会卫生保障部的要求，特签订省十运会食品卫生安全保障目标管理责任书。一、? 组织保障? 成立食品卫生保障组，由王堪所长任组长，李安成副所长任副组长，各科科长任成员。下设办公室在综合办公室，全所统一组织指挥，科学安排，合理配置资源。严格落实“谁主管，谁负责”原则，主要领导负总责，分管领导要具体抓落实，负主要责任，各科长要恪尽职守，是直接责任人，每个卫生监督执法人员为具体责任人。二、? 职责保障? 根据市卫生局下达的省十运会食品卫生安全保障任务，对省十运会期间食品卫生、公共娱乐场所、环境卫生等实施全程卫生监督。餐饮业由卫生监督一科负责，公共娱乐场所、环境卫生由卫生监督三科负责，进驻接待单位按照年初划定的管辖范围各司其责，履行以下职责。餐饮业卫生要求按照《食品卫生法》和《食品卫生监督量化分级管理》的要求，加强对十运会期间接待单位餐饮业卫生监管力度。接待单位要按照卫生要求加大经费投入，加大硬件设施投入和建设，加强自身管理能力建设，不断改变餐饮业食品生产经营过程的条件，以保证餐饮业卫生安全。1.食品生产经营场所必须设置：粗加工间、专用洗涤间、切配间、烹饪间、凉菜制作专用间、餐用具洗涤间，消毒、保洁设施等，并有明显的标识。2.食品生产经营单位必须取得食品卫生许可证，方可从事食品生产经营活动。3.从业人员必须取得健康合格证明，着工作衣、帽上岗。4.建立健全卫生管理制度。5.保持内外环境卫生整洁，包括地面、墙壁、顶棚、操作台表面的清洁。6. 食品生产经营场所必须有“防蝇、防尘、防鼠”设施。7.餐饮具的消毒，物理消毒；远红外线热力消毒需120℃、15-20分钟；洗碗机消毒应在85℃，45秒以上，不得使用药物消毒。8.经消毒后的餐具必须存放在保洁柜内，以便受到污染。9.采购的所有食品必须是正规渠道，定点采购，并两证齐全。验收人员要把好验收关，并建立健全出入库登记制度，不符合卫生要求的食品不得进入食品加工场所。10.采购的所有食品必须新鲜，不得采购和使用腐败、变质、过期以及感官性状异常的食品及其原料。11.食品粗加工间必须有足够量的上、下水设施，地面排水通畅，并及时清扫地面。要分清各自的加工区域，即水产、肉类、蔬菜类的洗涤池，并有明显的标识,要求原料处理干净。盛放水产、肉类、蔬菜类的容器必须分开，并有明显的标识加以区别。12.主食粗加工间，主食蒸煮间要分开，制做的成品与半成品不得混放，防止交叉污染。13.生刀具、墩、容器必须分开，并有明显的标识。14.制作凉菜必须在凉菜专用间内进行，专人制作；凉菜间温度不得高于25℃；凉菜间内必须设置紫外线空气杀菌灯，制作前进行30分钟的空气消毒；加工凉菜的工具、容器必须专用，用前必须消毒，用后洗净保持清洁；供制作凉菜用蔬菜、水果等食品原料必须清洗干净，方可进入凉菜间。。15. 在加工制作食品过程中，要认真对待每个制作环节，发现不符合卫生要求的要立即纠正。16.提供的食品必须按要求留取样品，并标明制作日期、餐次及菜名。留样时要有专用的容器，加盖或封保鲜膜。17.食品加工过程情况和使用的食品要认真登记或记录，每餐的菜谱在制作前要及时上报“省十运会”组委会和进驻卫生监督人员，以便审查。客房部卫生要求：1.保