第二章有机物.pptVIP

作业 P7知识梳理：2、3、5、6。 P8考点精析：例2、例9、例10. P10课后训练：一、选择题：1、2、3、 4、5、12、13、14、15. 作业 P8知识梳理：4。 P9考点精析：例4、例5、例6、例7、例8. P10课后训练：一、选择题：7、8、9、 10、11. 二、综合题（二）、（三） * 第2节 生物体中的有机化合物 六、糖类、脂质、核酸、维生素的种类及其作用 （一）糖类:俗称碳水化合物 （CH2O）n 2、作用：生命活动的主要能源物质 单糖：葡萄糖（生命活动的主要能源物质） 脱氧核糖（DNA的组成成分） 核糖 （RNA的组成成分） 双糖 （蔗糖、麦芽糖、乳糖 ） 多糖： 淀粉（植物体内的贮藏多糖） 纤维素（ 植物细胞壁的主要成分） 糖原（动物体内） 肝糖原（可分解为血糖） 肌糖原（不可分解为血糖） 3、分类： 单糖、双糖、多糖 1、化学通式： 元素组成： C、H、O 包括：糖类、脂质、蛋白质、核酸、维生素 （二）脂质：俗称脂类物质 1、共同特性：不溶于水而易溶于有机溶剂。 2、分类： 胆固醇是合成性激素、肾上腺皮质激素和维生素D的原料 （1）脂肪 基本单位：甘油、脂肪酸 作用：好的储能物质 元素组成：C、H、O （2）磷脂 （3）胆固醇 磷脂是组成细胞膜的结构大分子 元素组成：C、H、O、N、P 脂肪、磷脂、胆固醇 2、分类： DNA（脱氧核糖核酸）、 RNA (核糖核酸) 磷酸、核糖、含氮碱基(AUCG) 核糖核苷酸 主要在细胞质 RNA 核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、含氮碱基（ATCG） 脱氧核苷酸 主要在细胞核 DNA 脱氧核糖核酸 组成 基本单位 存在场所 简称 名称 （三）核酸 1、作用：细胞内携带遗传信息的物质 3、基本单位：核苷酸 五碳糖 磷酸 （P） 含氮碱基 DNA:脱氧核苷酸： 种 ， 含氮碱基： 种 RNA:核糖核苷酸： 种 ， 含氮碱基： 种 核酸: 核苷酸： 种 ， 含氮碱基： 种 1、作用：生物生长和代谢所必需的微量有机化合物。 2、分类 脂溶性维生素（A（夜盲症）、 D（软骨病、佝偻病）、E、K） 水溶性维生素（B1（脚气病）C（坏血病） 维生素PP、叶酸） (四)维生素 酶 七、氨基酸结构的共同特点、肽键的构成 1、组成蛋白质的基本单位：氨基酸（20种） 2、结构通式 R ︱ H2N— C —COOH ︱ H 在与羧基（—COOH）相连的C上都有 一个氨基(—NH2) 4、元素组成：C、H、O、N 其他：S、Fe等 3、共同特点： n个氨基酸组成的一条肽链，至少有 个氨基，至少有 个羧基，形成 个肽键，称为 肽。 n个氨基酸组成的X条肽链，至少有 个氨基，至少有 个羧基，形成 个肽键。 蛋白质的分子量=氨基酸的个数×平均分子量—脱 水的数目× 18 —CO—NH— 5、肽键的构成： 肽键数=脱去的水分子数= 氨基酸数 肽链数 — （1）肽键的书写方式： 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同， 多肽链形成的空间结构的不同。 八、蛋白质的结构与功能 1、氨基酸 多肽 蛋白质（空间结构） 2、功能（1）机体构造的主要成分 （2）形成酶、抗体、激素、血红蛋白的原料 （3）还能提供能量（主要糖类提供能量） 九、蛋白质多样性的原因 脱水缩合 螺旋、折叠 *