乡镇食品安全整顿工作方案.docVIP

乡镇食品安全整顿工作方案 为严厉打击违法食品生产经营行为，有效解决食品生产加工、流通和餐饮服务等领域存在的突出题目，切实进步全镇食品质量安全水平，保障广大群众饮食安全，根据市食品安全委员会办公室《关于印发市食品安全集中整顿方案的通知》精神，结合我镇食品安全工作实际，决定从8月18日至10月底，在全镇范围展开食品安全集中整顿活动，特制定本方案。 一、指导思想 坚持以伟人的理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，以打造“食在最安全”的城市名片为目标，突出重点环节、重点区域，依法取消“三黑窝点”，着力强化“四个监管”，严厉打击“七种行为”，重典治乱，重拳出击，净化食品生产经营市场，保障全镇食品安全。 二、目标任务 依法取消“三黑窝点”取得重大进展。基本消除黑生猪屠宰点和不具有食品安全基本条件存在严重食品安全隐患的黑加工作坊、黑餐饮店。同时，帮扶一批具有条件的食品生产加工小作坊依照《食品安全法》的基本要求展开生产；整合一批具有区域性集中加工特点的食品生产加工小作坊提升生产条件，力争取得许可证正当生产加工。 着力强化“四个监管”取得明显成效。使监管横向面全面扩大，纵向力度进一步加大，建立健全农产品质量安全、食品生产经营、生猪屠宰及畜禽产品供给、学校内及周边食品安全的长效监管机制。 严厉打击“七种行为”取得丰富成