恋君情果黄酒可行性性报告.docVIP

恋君情黄酒 可 行 性 报 告 组员：宋盼盼 邵慧君 杨凤辉 张慧玲 目录 前言 黄酒市场分析 黄酒生产工艺流程 三、黄酒发酵所需设备及设备图片 黄酒生产国家标准（见附件） 黄酒包装 营销模式 黄酒经济和社会效益分析 黄酒三废处理和综合利用 总结和体会 前景展望 前言 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老