什么是品类管理说课.ppt

关于品类管理 的介绍 引 言 品类管理的目的 目 录 一、零售行业概述 二、为什么要实施品类管理 三、什么是品类管理 四、如何实施品类管理 五、品类管理实施的意义 六、品类管理对营运绩效的具体作用 一、零售行业概述 （一）、全球零售趋势分享 变化的商业环境 （一）、全球零售趋势分享 各国零售销售额情况 （一）、全球零售趋势分享 前15大杂货零售商情况 （一）、全球零售趋势分享 （一）、全球零售趋势分享 领先零售商运作的五大新兴市场 （二）、全国零售趋势分享 根据尼尔森市场数据，目前中国大陆每100万城市人口的零售门店数（包含便利店）为64家；全球数据显示台湾为最密集的地区,每100万城市人口的零售门店数为150家。 （三）、消费者新面貌 消费者的新面孔 2005年，超过3.5亿拥有高于$15000美元购买力的家庭集中在除了美国之外的50个城市； 到了2015年，仅集中在6个国家（新兴市场）就有超过亿拥有高于$15000美元购买力的家庭。 6个国家（新兴市场） 中国 65个城市高达100万的人 印度 34个城市高达100万的人 俄罗斯 10个城市高达100万的人 巴西 印度尼西亚 土耳其 需求和购买力方面的转变 随着家庭生活条件的改善，消费者在食品方面的可支配收入减少了 新兴市场的食品消费占了家用支出的30％，而更多比较成熟的市