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一、连锁超市系统拓朴结构图
二、连锁单据信息流走向
三、总部管理子系统的主要功能主要是:
进行统一的商品基本资料管理,并通过CC通讯系统将此部分的数据,同其它子系统进行共享。
根据各个往来单位的实际状况,对商品的进价体系和销价体系进行统一的管理。
在必要的状况下,进行商品订货的统一管理和控制,通过集中管理减少不必要的问题的发生。
帮助商场进行销售促销计划的制定。
收集、核对、统计各个系统上传的,原始单据、财务汇总表、库存数据,供总部进行财务监督及营运管理。
提供应收应付财务结算作业,及发票、费用管理等相关功能。
四、配送系统概要说明:
这里的配送中心,是指汇集连锁门店的要货信息进行采购,从供应商手中接收多种、大量的商品,进行储存保管、配货、分拣、流通加工、信息处理,把按各门店需求配齐的商品,以令人满意的服务,迅速、及时、准确、安全、低成本的进行配送的物流设施。
配送中心功能:
配送中心是一种多功能、集约化的物流据点。作为现代物流方式和优化销售体制的配送中心,把收货验货、储存保管、装卸搬运、拣选、分拣、流通加工、配送、结算和信息处理甚至包括订货等作业有机结合,形成多功能、集约化和全方位服务的供货枢纽。
1.集中处理,提高物流作业效率
以往企业是由分散在各地的制造据点,各自将商品配送至各地的批发商,由中间物流部门再各自将商品逐批送至零售点,此种传统流通系统通路复杂,且因为各自为政、作业量小、效率始终无法提高。配送中心取代中间的流通部门后,商品集中、储存、流通加工、配送等因素能得到集中处理,产生规模经济,作业效率自然提高。另外如对配送中心在自动化、电脑化方面进行投资、工作环境将大大改善,能进一步提升作业效率。
2.专业分共,提升企业经济效益
配送中心设立后,物流全心掌握和管理,批发或经销体系的人员可以专心处理商部有物流中流;后者专注于营销的结果,销售量可以提升,而前者由于用于专业化的物流技术,可以迅速交货,满足顾客的需求,这种专业分工、相辅相成的做法,企业经营效益自然会日益提高。
掌握通路,提高企业的竞争优势
配送中心的建立,虽不能够完全取代批发商和经销商的功能,但由于物流可以完全由自己掌控,企业对应流通渠道的掌控自有一定程度的影响力。经由物流掌控流通渠道后,企业也可运用此种力量将流通体系扁平化,也就是缩短流通渠道,减少商品在流通环节中的利润减少,并降低流通中产生的无畏浪费。流通环节的减少不仅利于消费者,更提高了企业的竞争优势。
降低库存,减少资金积压
以往,企业分散在各地的地区经销处,都允许拥有安全库存,以应付顾客的紧急需要,但由于这些库存地处边陲,数量又不多,且因为防护、管理不到位,发生遗失、破损,而且安全库存虽少,但积少成多,便会对企业财务形成负担。配送中心成立后,由于其具有迅速补货的能力,是分散各地的经销体系产生安全感,不再有拥有安全库存的这种想法。
利用配送中心,建立合作网络
国内企业自设配送中心,配送的自己的商品,逐渐地便有能力为其他企业进行配送,形成第三方配送中心,这种以自己的专长和别人的专长的合作方式,能够形成一个策略联盟,便于企业的横向发展。
配送中心分类
配送中心可以按照多种方式进行分类,有依储存温度区分为:常温配送中心、低温配送中心(也可分为冷藏或冷冻)、加工型配送中心。另外也可以根据业务类型来区分,可以分为储存型配送中心、经过型配送中心、转运中心。
物流作业流程
门店管理子系统概要说明:
① 提供针对前台POS系统的数据管理功能,方便用户对日常POS的销售工作进行管理和控制。
② 帮助用户解决日常库存补货问题,规范各网点补货工作。
③ 对商品的进、销、退、存进行规范化管理,便于总部对商场进行统一的管理控制和绩效考核。
④ 对商场销售促销计划进行管控。
⑤ 提供高效、严密的库存盘点方案,在提高用户盘点效率的同时,为盘点工作的准确性提供保证,方便上级单位的库存考核工作。
⑥ 向商场管理人员提供营运数据分析工具,协助管理人员提升商场的营运状况。
“六心”服务评定标准
“六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的,在严格考核的基础上进行评定的,对此,公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度,制定店铺员工“六心”服务评定考核办法,以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。
1、什么是“六心”服务?
所谓的“六心
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