乙醇课件公开课.pptVIP

（1）醇分子中，连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子。 （2）且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应。 （2）.乙醇的分子间脱水－取代反应 4、跟氢卤酸反应－取代反应 * * 乙醇 溶剂 饮料 消毒剂(75% 的乙醇溶液) 燃料 一、乙醇的物理性质 颜 色： 气 味： 状 态： 密 度： 挥发性： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.789g/cm3 和水可以以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 沸点78.5℃，易挥发 活动一： 观察一瓶酒精，阅读课本内容，归纳和总结乙醇的物理性质。 二、乙醇的分子结构 H—C—C—O—H H H H H 问题探究： B A 思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？ 实验测定乙醇的分子式为 C2H6O ，已知该分子是由２个-C-,１个-O-,６个-H拼接而成，请问你能想出几种拼接方式? ︱ ︱ 活动二：实验探究［实验3-2］ 在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一粒檫干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃气体，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象