四川理工学院磷酸二氢钾做催化剂-乙酸异戊酯的制备和香水的配制设计.doc.docxVIP

材料与化学工程学院化工实验技术实验设计课题：乙酸异戊酯的合成与香水的配制设计专业：应用化工技术132班组员：陈高明 高娇娇胡兵 李聪日期：2015年6月5号 乙酸异戊酯的合成与香水的配制磷酸二氢钾作催化剂摘要：在磷酸二氢钾催化剂存在下,由冰乙酸和异戊醇合成了乙酸异戊酯,当冰乙酸,异戊醇和磷酸二氢钾的物质的量之比为1∶1.5∶0.096,回流时间为120分钟,酯的收率达91.2%,磷酸二氢钾重复使用多次,催化活性没有下降。1、实验目的(1) 根据实验内容，学习自立设计实验方案，掌握实验方法的选择与实验方案制定，实验仪器与装置的选用和正确安装；(2) 通过实验，了解以磷酸二氢钾为催化剂合成乙酸异戊酯的有利条件；掌握文献资料的查阅方法；(3) 了解香料知识和香水配制方法，掌握酯化反应及酯的纯化等相关基本操作；(4)熟悉液体有机物的干燥，掌握分液漏斗的使用方法；(5)学会利用萃取洗涤和蒸馏的方法纯化液体有机物的操作技术。2、实验原理1.乙酸异戊酯的制备乙酸异戊酯为无色透明液体，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。它是一种香精，因具有香蕉气味，又称为香蕉油。本实验室采用冰醋酸和异戊醇在磷酸二氢钾的催化下发生酯化反应得到乙酸异戊酯和水。反应式如下：磷酸二氢钾催化酯化反应是Sn2反应历程，首先质子加成到羧酸中羧基的氧原子上，然后，醇分子对羧基碳原子发生亲核反应进攻。2. 乙酸异戊酯的测定乙酸