高二生物必修第一册第一章生命的物质基础（二） 人教版.docVIP

高二生物必修第一册第一章生命的物质基础（二） 人教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 生命的物质基础（二） 主要讲述组成生物体的有机化合物蛋白质和核酸。它们是生命的物质基础这一部分内容中的重点，这些有机化合物在生物体中含量有多少？它们是由那些元素组成的？它们的化学结构是怎样构成的？它们在生物体内具有那些重要的生理作用？组成生物体的有机化合物的结构对于实现它们在生物体内生理作用具有什么意义？这些是同学们通过本讲的学习应该加以深入理解和掌握的内容，是同学们学习后面内容的基础。 二. 本周学习重点与难点： （一）学习重点： 1. 蛋白质的结构。 2. 蛋白质的重要生理功能。 （二）学习难点： 1. 蛋白质的结构。 2. 蛋白质的重要生理功能。 3. 核酸。 三. 学习内容及疑难解析： （一）蛋白质：生物高分子化合物，是生命的物质基础，在细胞中的含量仅比水少，约占细胞干重的50％以上。 1. 蛋白质的化学元素组成： 主要是由C、H、O、N四种元素组成，很多重要的蛋白质含有P、S，有的还含有微量的Fe、MnCu等。 化学元素 质量分数/％ C H O N P S 50～55 19～24 15～24 6.5～7.3 0.42～0.85 0.3～2.4 疑难解析：C、HO、N四种元素是每种蛋白质必需具备的基本元素。 2. 蛋白质的相对分子质量： 蛋白质是分子质量很大的生物