中药化学总结讲述.docVIP

中药有效成分的提取方法（一） （一）溶剂法1.常用溶剂及性质石油醚、四氯化碳（Ccl4）、苯（C6H6）、二氯甲烷（CHCL2）、氯仿（CHCl3）、乙醚（Et2O）、乙酸乙酯（EtOAc）、正丁醇（n-BuOH）、丙酮（Me2CO）、乙醇（EtOH或Alc）、甲醇（MeOH）、水等.极性越来越大。 能与水混溶，不分层 丙酮、乙醇、甲醇 仅可溶于一定量的水，与不溶的极性最大的有机溶剂,沸点比水高 正丁醇 密度比水大 四氯化碳、二氯甲烷、氯仿 沸点低 乙醚 2．中药化学成分的极性　　化学物质的极性是根据介电常数计算的，介电常数越大，极性越大。偶极矩，极化度、介电常数与极性有关。化合物极性大小判断：有机化合物，含C越多，极性越小，含氧越多，极性越大；含氧化合物中，含氧官能团极性越大，化合物的极性越大（含氧官能团极性羧基＞羟基＞醛基＞酮基＞酯基）；酸性碱性两性极性与存在状态有关（游离性极性小，解离型极性大）。比较极性（汉防己甲素（甲氧基取代）＜汉防己乙素（羟基取代）。 3．溶剂提取法的基本原理——相似相溶原理 提取溶剂的选择 亲脂性 石油醚 油脂、钠、挥发油、甾体、萜 苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯 游离生物碱、有机酸、苷元 亲水性 正丁醇 苷 甲醇、乙醇 糖、蛋白、多糖以外成分 水 不同PH（酸碱水溶液） 糖类、氨基酸、蛋白、生物碱盐、鞣质。 4．提取方法　　溶