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大歌星合肥公司 第二季度营销策略和措施报告 2011年4月10日 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、第一季度业绩问题根源 第一季度数据分析: 第一季度指标未达成的主要问题: 1、团队建设问题; 2、大歌星室内温度高,客人投诉较大 3、服务品质低 4、由于开业前会员卡售卖附赠免唱券(约2万张),80%券截止日期为3月31日,造成包房收入降低,单批收入下降 第一季度数据 月份 1月份 2月份 3月份 平均值 总待客 批次 4218 4294 6302 4938 平均日收入 (万元) 2.28 2.87 2.03 2.39 日均待客 140 153 203 165 单批消费 (元) 172 188.26 99.88 167.77 创新收入(万元) 5.94 8.6 19.45 11.33 非用券日均批次 63 89 59 70 用券日均批次 77 64 144 95 轮转率 1.89 2.13 2.82 2.28 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、第二季度营销策略 针对需要解决问题的主要应对策略: 1、团队问题的解决方案: A.管理层之间应该加强团队沟通,每个管理人员应该保持批评与自我批评的态度; B.加强团队培训,以周例会的形式进行部门点评,多使用横向沟通,减少内部矛盾; C.部门之间出现问题应该勇于承担,不能推脱责任,否则给予惩处; D. 制定激励政策,鼓励员工,提高团队凝聚力。 2、营运现场服务质量低的解决方案: 1)音响问题:员工收集客户反馈资料,均反映音响效果不佳。此问题已解决,邀请总部影音技术部,根据合肥本地习惯多次调研,调试出符合合肥市场的音响效果; 2)服务细节不到位:每天班前会进行五分钟的服务礼仪培训,对服务员和培训人员进行双向考核; 3)促销意识薄弱:加强全员促销意识的培训,每日例会进行角色扮演和场景促销演练; Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3、销售管理的解决方案: 1)强化员工销售意识 ,每日例会进行员工促销的培训。 2)严格落实赛马制,起到激励员工的作用。 3)根据数据分析适时调整活动内容,制定相应套餐,吸引消费。 4)落实异业联盟,开展高校宣传,进行全员营销,落实细节。 4、单批消费低的解决方案 1)、通过活动提高大歌星在当地的知名度。 2)、调整客源结构,黄金场以朋友聚会及商务客户消费为主开展活动;阳光场、午夜场以学生、年轻群体消费为主开展活动。 3)、针对不同时段,促销不同类型套餐,提升超市营业额。 二、第二季度营销策略 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 三、第二季度营销措施 店内现场氛围营造: 店内现场氛围营造活动(费用预算) 序号 1 2 3 4 活动名称 大厅转盘活动 驻唱歌手 骰盅大赛 儿童才艺大赛 执行时间 4月25日 5月3日 5月13日 6月1日 执行 周期 2个月 2个月 1个月 当天 针对 人群 全部 年轻人 全部 儿童及家长 针对 场次 全场 黄金场 全场 下午14点 备注 达到指定消费金额后,即可获得一次转盘机会,吸引客户消费 带动场内气氛,营造大歌星特色 在大厅举行摇骰子比赛每人各摇一次比大小,刺激客户消费。 与孩子王异业商家共同完成 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 三、第二季度营销措施 店内促销活动: 店内促销活动 月份 4 5 6 活动名称 大歌星1折音乐风暴,“喜”卷全场 会员开房优惠 购买指定洋酒、红酒套餐免房费 欢唱大歌星,玩转黄金假日 会员啤酒优惠 红酒套餐优惠 夜猫计划,午夜免唱乐翻天 执行周期 1个
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