2014点餐管理系统.docVIP

 一. 系统开发题目选择 3 二. 现行系统概况 3 酒店管理信息系统的作用 3 点餐管理系统简图 4 三. 系统分析 5 1、三星级酒店点餐管理系统（业务流程图） 5 2、数据流图 6 四. 体会建议 8 一. 系统开发题目选择 现代的酒店管理，实践已经证明，信息化是生产效率的倍增器，在我国酒店行业竞争日益加剧的背景下，利用信息化手段提高酒店自身的生产效率和管理效率已成为不二选择。高速的数据交换网络、强大的信息处理设备、完备的数据库基础平台、优秀的管理软件，都可以有效提升员工的工作效率，提升管理者的管理效率，从而提高酒店的竞争力 二. 现行系统概况 单元系统名称 个数 作用 备注 接待/预订系统 3 接待宾客信息化 ? 开单系统 3 服务要求信息化 ? 点餐系统 3 点餐简捷化 ? 总服务器系统 1 信息汇总分配 ? 吧台/冷厨/热厨 3 信息处理 ? 财务系统 1 信息结算/制作报表 ? 员工绩效考核系统 1 考核信息化 ? 收银系统 3 消费清单信息化 ? 总经理决策系统 1 决策有依据 ? 酒店管理信息系统的作用 1、利用信息化手段提高酒店的服务水平 通过酒店信息化建设，依赖其集中管理的优势（如智能房间终端电话，PDA下单，一键式服务等等），可以加快客户要求服务的响应时间，提供服务质量和