工程部工作程果序及规范.docVIP

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工程部人员工作程序及规范 一、班次、工作安排 白班人员 1、每天例行检查全场常用设施包括、大厅、厅房、大堂照明设备、家私、卫生设施、供排水、通风系统等基础设施。 2、例行检查常用设备包括: 二楼大厅:照明、装饰、茶机、凳子等 大厅:照明、装饰、空调出风口铁栅、沙发、凳子、茶几等 包房:照明、装饰灯、电话机、排气扇、电视机、沙发、门、门锁、音箱架等。 洗手间(酒吧):水龙头、冲水阀、排气扇、门锁、门、门插锁等。 3、定期清理电房、机房、物料室。 4、不得离岗,随时准备应接抢修,保养任务。 5、配合晚班人员做好交接班工作。 晚班人员 1、上班时主动巡视全场动力,配电设施运作情况,包括:空调主机主配电柜、动力控制部分、电热设备、分电箱配电开关等主要设施并做好工作记录。 2、按照上班流程时间做好动力,照明设备开关工作。 3、营业期间发生故障及时到位应急抢修,不得影响营业。 4、在正常营业期间对无法施行检修项目必须如实做好次日待修记录。 二、工程部设备安全检查制度 为了保障设备的正常运行和人身安全,每年定期安排设备的安全检查,并填写检查表。 (1)每一个季度对俱乐部内的包房设备进行全面检查,包括:配电箱、接线盒,灯具及其开关,房间插头,插座。 (2)厨房环境较差,潮湿、高温灰尘大,因此对厨房电器设备应特别检查,每半年进行一次安全检查,包括:开关、插座、设备的接线是否牢固,接零保护线是否可靠,线路是否完整。 (3)每一个季度与各部门协调,对二楼包房和一楼演艺大厅、包房,进行安全检查;包括:灯光、电器、线路、桌椅等进行全面检查维修。 三、工程部值班制度 (1)值班人员必须坚守岗位,不得擅自离岗,按规定定期巡视设备运行情况,如离开值班室去巡查或维修应带对讲机和各部门保持联络; (2)密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,及时发现和处理隐患; (3)值班人员接到维修报告时,应及时前往修理; (4)发现设备故障,当班人员无法处理时,应报告上级人员组织处理; (5)值班人员因特殊情况需要调班时,必须事前报请工程主管同意。 四、工程部维修人员工作要求 (1)工程维修人员同其他员工一样,上班前必须由上级检查仪容仪表。 (2)每日上班营业前,除正常处理维修单外,还必须进行计划性保养、检查管理工作,以确保一切设备运行正常。 (3)在营业时,随时准备好工具、材料,在接到报修电话或对讲机呼叫时,应立即赶到现场,首先向报告人问清故障原因及现象等。 (4)在工作中,对讲机或通讯工具调整为最佳状态。如未在处理问题,应在值班室待令。 (5)如要进入客人房间,一定要有礼貌地先敲门,严禁莽撞进入,注重自己的仪容仪表,工牌一定戴好。 (6)进入后应向客人面带热情笑容地打招呼,说明来意,必要时须征求客人同意,再处理所报之问题。 (7)在处理时,不得坐凳椅等,不得在未经客人同意前移动客人的任何物品。 (8)在处理问题时,不得与当场员工谈天说地,不得影响客人消费。 (9)维修好后,必须进行当场调试,并礼貌地征询客人的意见,同服务员做好整理清场后方可离去。 (10)认真做好消耗材料登记。并对更换物件进行回收管理。认真写好有一定影响的事故报告。 五、工程部个人与环境卫生管理规定 (1)每天上班工服必须整齐,正确佩戴工牌; (2)值班室每天必须派人进行卫生打理,一切维修部件、器材、工具、档案、待处理维修单、已处理维修单等必须摆列整齐有序。部件、器材、配件等应分类标名摆放。 (3)值班室、配电房、中央空调房等室内、地面不得有积水、污垢和杂物。 (4)在配电房、中央空调房等非吸烟区,不得吸烟,扔烟头、玩火等,不得放置酒精等易然易爆物品 (5)配电房里,要保持设备卫生,每天工作完后立即做好现场清洁,每周应对整个配电房和设备作一次大清扫。 (6)交班时,如上班所规定的环境卫生没打理好可当面提出或向上报告。 六、工程部安全及防火管理规定 (1)根据操作规定各工种应有合格的上岗证才可上岗。 (2)各岗位人员必须严守岗位,除负责设备安全运行外,必须对所属一切设备进行安全检查,工程部主管必须时刻督导并检查。 (3)除上级和检查工作外,未经工程部门允许,禁止员工进入配电房、中央空调机房。 (4)工程各设备房是不得任意配制钥匙。 (5)工程部一切工具、材料、配件、器具等,应严格控制管理,做到进出有账可查。 (6)维修工作时,若需使用易燃材料或动火作业(如电焊)时,施工前应尽可能排除易燃物品的设立防火措施,完工后要认真检查,确认无火种后才可离开。 (7)不准随意挪动消防设施,发现消防设施损坏等情况要立即处理和报告保安部。 (8)一旦发生火灾,工程部要确保供水或供电或停电关闸,要保证消防水泵压力和排烟风机正常运行。并按自身消防规定进行救火。 七、工程部工程维修一般程序 (1)由部门主管或

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