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谱赛科 传播健康和幸福的使者 　　每当第一片嫩叶崭露头角，就宣告了春天的开始。它驱赶了冬天沉闷的气息，带来了五彩缤纷的世界，更带来新的生机和希望。大自然的恩赐可不止这些，一片叶子还可为人们的生活带来无忧的甜蜜与享受，甜叶菊就是其中之一。数百年来南美居民一直使用甜叶菊来增加食物的甜味。随着现代科技不断发展，精炼工艺不断升级，甜叶菊已经可以制成高纯度甜菊糖，而且口味得到了更好的改善。 　　谱赛科是世界领先的高纯度甜菊糖生产商，在充分利用自然资源的同时，又最大限度地尊重和保护环境。在第十八届中国食品添加剂和配料展览会（FIC 2014）上，本刊记者见到了谱赛科（上海）贸易有限公司亚太区市场总监梁蔚怡女士和亚太区技术应用经理滕建锋先生。交谈过后，更增添了本刊记者对这一甜蜜事业的理解和支持。 　　记者：市场中甜味剂品种繁多，不同来源、不同工艺的甜味剂为食品工业做出了很大贡献。请问作为高倍甜味剂，甜菊糖的独特优势是什么？ 　　滕建锋：甜菊糖最大的优点，就是纯天然及零卡路里。多项医学研究证明，高纯度甜菊糖苷对血糖无任何影响，糖尿病人群使用也是安全的。甜菊糖是甜叶菊的叶子经过浸泡萃取、提纯得来，生产过程不含任何化学反应，保证了甜菊糖的安全性。谱赛科专注于生产高纯度甜菊糖苷，相较低纯度的甜菊糖，其甜味特征更接近于白糖。 　　同时，因为甜菊糖苷是一种天然提取物，谱赛科在甜叶菊的叶子中