2014第八章几大类商品的特征.docVIP

第十二次课 授课计划 章节 第八章 几大类商品的特征 第3节 几种主要日用化学品商品的特征 第4节 家用电子电器商品的特征 教学 目的 知识点 技能点 教学目的： 通过学习，使学生对商品有个准确的认识。同时，要让学生知道1．酒品的分类； 2．茶叶的化学成分； 3．食品的安全卫生； 4．天然纤维的类别； 5．针棉织品的种类、结构； 6．化妆品的质量要求、合成洗涤剂的组成； 7．电冰箱的挑选和使用、空调器使用时应注意的问题。 技能目标： 通过本章的学习学生应具备以下能力： 1结合实例 2．理解并能 3．理解并能 4．通过实践认识 思考 与 训练 1．洗衣机的主要质量指标？ 下一 单元 预习 内容 要求 预习： 第九章商品储运和养护 第1节商品储运期间的质量变化 第2节影响商品质量变化的因素及其控制 第3节商品养护的技术方法 注：两小节课（即一次课）为一次课 第十一次课 授课内容与方法 授课主要内容 授课方法 时间分配 【复习内容】 主要商品商品的营养及特征。 主要天然纺织品商品的特征。 【授课内容】 【】通过学习，使学生对商品有个准确的认识。同时，要让学生知道?知识点： 通过本章的学习学生应掌握以下知识： 1．酒品的分类； 2．茶叶的化学成分； 3．食品的安全卫生； 4．天然纤维的类别； 5．针棉织品的种类、结构； 6．化妆品的质量要求、合成洗涤剂的组成； 7．电冰箱的挑选和使用、空调器使用时应注意的问题。 ?技能点： 通过本章的学习学生应具备以下能力： 1结合实例 2．理解并能 3．理解并能 4．通过实践认识 一、合成洗涤剂 【教学大纲】 合成洗涤剂[1]；化妆品[1]；塑料制品[1]； 合成洗涤剂是以合成洗涤表面活性剂为主要成分配制而成的一种家用洗涤剂，合成洗涤剂是含有有机成分和无机成分的混合物，是一种化学配制剂。 (一)合成洗涤剂的组成 合成洗涤剂是以洗涤表面活性剂为主要成分并添加助洗剂的多成分混合物。 1．合成洗涤表面活性剂 合成洗涤表面活性剂的种类可达数千种。不同种类的合成洗涤表面活性剂的性能特点和用途都有差异。根据合成洗涤表面活性剂在水溶液中离解出来的表面活性离子的电荷不同，可分为阴离子型、非离子型、两性离子型、阳离子型等四大类。用于洗涤衣物的一般为前两类。 2．助洗剂和辅助剂 为了提高和改进合成洗涤剂综合性能，通常需要加入各种助洗剂和辅助剂。 （1)三聚磷酸盐是很好的硬水软化剂，还能提高污垢悬浮的能力和洗净作用，能保持洗衣粉的干爽流动性而不易吸潮和结块。但对水质的污染已引起国际广泛重视。“无磷化”将是洗涤业的发展趋势。 （2)硅酸钠能有效地抑制洗衣粉中磷酸盐对洗衣机金属表面的腐蚀，使溶液保持一定的pH值，有一定去污能力，并使粉粒保持干爽不结块。 （3)纯碱即碳酸钠，可提高棉麻织物洗涤剂对油性污垢的去污能力。 （4)硫酸钠主要用作填料，降低成本。 （5)抗再沉积剂多为水溶性高分子胶体，使无垢质点不再沉积在织物上。 （6)过氧酸盐起漂白、化学法去除污斑作用。 （7)荧光增白剂种类很多，起增白或增鲜艳作用。 （8)酶制剂能提高洗涤剂去污能力的30%—60%。 此外，还有植物柔软剂、皮肤保护剂、香料、色素等助洗剂和辅助剂。 (二)合成洗涤剂的主要品种 目前，市场销售的合成洗涤剂有合成洗衣粉、液体合成洗衣剂、浆状洗衣剂、块状洗衣剂、发用洗涤剂、餐具洗涤剂、住宅用洗涤剂等品种。 1．合成洗衣粉。是合成洗涤剂中的主要大类，花色较多。特点是空心粉粒状，易溶解，干爽，流动性好，耐保存，不易结块。 2．液体合成洗衣剂。是合成洗涤剂中的第二大类。其洗涤表面活性剂是阴离子和非离子型，用量在5%—40%。棉麻类液体洗涤剂的pH值约为10；通用类液体洗涤剂的pH值为7—9，毛织物洗后有柔软感，合成纤维织物洗后有短期抗静电效果。液体合成洗衣剂使用方便，生产消耗少，因此发展较快。 3．浆状洗衣粉。是一种均匀而黏稠的胶体。洗涤效果与同类洗衣粉相同，由于组分中减少填充剂用量，提高含水量，因此价格便宜。 4．块状洗涤剂。是添加了一定量松香、石蜡、滑石粉等黏合剂的块状制品，外观平滑光亮，色泽洁白或微黄，去污力强，携带方便。 5．发用洗涤剂。主要是指洗发香波。是以能够去除头发污垢为目的的专用洗涤剂，性质较柔和，不会过多除去发表皮脂，不刺激头皮。 6．餐具洗涤剂。指专门用于洗涤碗碟和水果蔬菜的合成洗涤剂，属轻役型。其一般为液体洗涤剂，碱性小，泡沫多，使用方便，各种成分的无毒安全性均符合国家食品卫生法及有关卫生法规的规定。 7．住宅用洗涤剂。指专门用来清洁门窗、瓷砖、浴盆、家具等硬表面污垢的洗涤剂，如，厨房浴室清洁剂等。这种洗涤剂的表面活性剂含量不高，一般加入