园艺专业教学改革探索与实践.doc

园艺专业课教学方法改革的探索与实践 石林民族职业高级中学 张所富 内容摘要：中等职业教育目前存在着诸多问题。为加快中等职业教育的发展,改革势在必行。至于改什么？如何改？已是每位中等职业教育工作者应当思考和探究的现实问题。本文从园艺专业课教学方法的改革为着眼点，提出改变教学方式、手段和方法，改进实习、实训和检测评价体系的具体思路和做法，对中等职业教育深化教学改革，提高教学质量具有一定的现实意义。 关键词：园艺专业课 改革 探索 实践 园艺专业课的教学，具有学科多、概念多、综合性强的特点。在以往的教学中，我们存在着：教育观念落后，教研教改意识淡漠；培养目标和人才定位不具体、不准确；教学方法多为“填鸭式”、“一言谈”，重“教”轻“学”，重单项、轻综合，重理论、轻实践的现象仍很突出。教学设备不足，现代化教学程度低，综合实践、实训环节薄弱，产教结合、学用结合做得不到位；专业课教师实践经验不足，“唱功”强于“做功”，新知识和新技术更新滞后；对学生的学业成绩考查与评价机制传统、单一，重理论知识的考核，轻动手能力的评定，重考核结果，轻学习过程。这些问题的存在，导致师生在教学中缺乏互动性，激发不了学生的学习热情，缺乏创新意识和创新能力，学生综合素质得不到有效提高，教学效率和教学质量不高，不能适应社会经济发展和行业对从业人员的素质要求。 为解决园艺专业教学中存在的实际问题，几年来我们大胆的探索，勇于改革，取得了一些教改经验，收到了一定的效果，笔者初步归纳总结如下，供同行参考、借鉴。 一、改革教学方法，改进教学手段与模式，优化课堂教学过程，全面提高教学质量 教法改革是教学改革的主题，是教师探究与实践的热点。我们改革的切入点是： 1、加强图表、实物、标本、模型等直观教学，激发学生的学习兴趣 在园艺专业课的教学中，抽象的概念、结构、原理较多，学生缺乏感性认识，听起课来常感到枯燥乏味，学生兴趣不浓、听课质量差。为解决这一问题，我们在教学中，结合教学内容，充分利用图表、标本、模型、实物教具进行教学，直观教具不能用的就尽可能采用比喻、枚举等办法来达到言简意赅，把直观教学原则贯彻于学科教学的始终。例如：在《植物生产与环境》教学中，植物各器官形态、特征的教学多采用实物教具，而结构、生理功能方面的教学多采用图表、模型教具。实践证明，恰当地使用各种直观教具开展教学，不仅能使学生获得丰富的感性认识，而且能有效激发学生的学习兴趣。 2、开展现场教学，效果事半功倍 教学中一味的采用课堂教学模式，学生的认识只停留在书本上、教室里，理论与实践、学习与应用得不到良好结合。在教学中，我们不失时机地组织学生走出教室，到果园、菜地、公园、绿化苗圃中去进行现场教学，在果园中讲授果树修剪，在菜地里学习蔬菜田间栽培管理技术，让学生眼看、口问、手动、思考，身临其境，亲自体验，教师讲授少费劲，学生学习功效高，许多教学内容采用现场教学能收到事半功倍的效果。 3、灵活运用案例法、讨论法、演示法、情境教学等授课方式，让学生成为学习的主体 案例教学是提高学生学习兴趣，培养学生分析、解决生产实际问题的能力的有效手段。我们在园艺专业课教学中，常把当地生产中发生的典型案例（如：盲目引种种植失败的案例；使用农药、植物生长调节剂不合理产生严重损失的案例；蔬菜间作、套作成功的案例等）展示给学生，引导学生分析案例中成功（或失败）的原因，让学生各抒己见，充分表述自己的看法和意见，教师只注意引导和归纳。在运用案例教学时，案例要具有典型性、针对性，案例发生时间、地点、人物、事件要具体、翔实。案例可以是过去发生的案例，也可用正在发生的案例，如果是正在发生的案例更好，可以及时组织学生到案例现场去观察、分析，更具说服力和实效性。案例的收集可通过教师收集和学生发现、收集等渠道来获取。采用案例教学有利于学生从被动接受到主动学习，有助于学生消化理解理论知识，培养学生应用知识和技能的能力。 讨论教学法以激活学生思维为主，突出学生在教学中的主体地位，对培养学生思维能力，口语表达能力，应用知识和技能的能力非常有效。在园艺专业课的教学中，我们结合案例分析、参观调查、课堂教学、生产实习等教学活动，提出讨论题目，让学生开展讨论活动，诸如：萝卜、胡萝卜为什么会发生裂根现象？某果农的果树为什么会发生大小年结果的现象？你认为如何才能种好某种蔬菜（或者花卉、果树）？谈谈你对本次实习活动的认识等问题，让学生以小组开展讨论，阐述自己的见解。采用讨论教学法教学，可以改革传统的“一言谈”、“填鸭式”的教学模式，把教学从重“教”轻“学”转向重“学”于“教”。讨论时，教师要鼓励学生发言，特别是性格内向