农产品质量安全追溯管理蔬菜批发市场进场z交易工作程序.docVIP

农产品质量安全追溯管理蔬菜批发市场进场交易工作程序 前??言 本标准的附录A、附录B、附录C、附录D为资料性附录。 本标准由杭州市农产品质量安全追溯管理工作领导小组办公室提出并归口。 本标准主要起草单位：杭州市标准化学会、杭州市余杭区农产品监测中心、杭州农副产品物流中心管理委员会、杭州市标准化研究院。 本标准主要起草人：许燕君、何良兴、张国平、陈伟建。 农产品质量安全追溯管理 蔬菜批发市场进场交易工作程序 1　范围 本标准规定了蔬菜批发市场进场交易过程的质量安全追溯的术语和定义、流程和要求、不合格的处置及追溯程序。 本标准适用于蔬菜批发市场进场交易的质量安全追溯过程控制。 2　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB3301/T 161 《农产品质量安全追溯管理要求 总则》 DB3301/T 163 《流通领域农产品质量安全追溯要求》 DB3301/T 165 《蔬菜农药残留定性检测工作程序》 GB/T 5009.199 《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》 3　术语和定义 3.1　 客菜 是指杭州市行政辖区以外菜农种植的或由经营者在杭州市行政辖区以外收购进入杭州市场进行批发交易的蔬菜。 3.