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微波消解测定辽中地区玉米粉中的重金属元素 　　摘 要：采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定辽中地区玉米粉中的重金属元素。通过正交试验确定了微波消解以及ICP-MS的仪器条件，RE%在0 %～12.5 %之间，加标回收率在93.8%～111.8%之间，RSD%在0.15%～5.68%之间，测定结果表明准确可靠，满足分析要求。为农作物中重金属的监测、分析提供了快速、准确的方法。 　　关键词：电感耦合等离子体质谱；测定；玉米粉；重金属 　　中图分类号：X833 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532020 　　前言 　　随着经济的发展，工业污染越来越严重，工厂未经处理排污的情况相当严峻，污水灌溉和污泥施用造成了土壤中重金属元素的积累，农作物则主要通过根系从土壤吸收富集重金属，从而间接造成了农作物的重金属污染[1]。重金属主要指对农作物和人畜生物毒性显著的Hg、Cd、Pb、Cr 以及类金属As， 还包括具有毒性的Zn、Cu、Co、Ni 和V 等污染物， 后者在常量下对作物和人体是营养元素， 过量时则出现危害， 加强土壤污染的化学及生态研究对推动绿色食品和生态农业的发展具有重要意义[2]。 　　本文根据农产品质量安全检测部门日常面对的样品量多， 人员短缺的问题，根据长期实践经验，提出了微波消解，电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）