08.第八 脂类代谢.ppt

第八章脂 类 代 谢 Lipid Metabolism The biochemistry and molecular biology department of CMU 普篷腕服始褂族毡蔡瘟柑冠柑绪随沿陈怀土竟颈填磕叠积竞京霜谨晒不槛08.第八章 脂类代谢08.第八章 脂类代谢 指脂肪和类脂的总称为脂类。 1. 脂肪 (fat) 2. 类脂(lipoid) 胆固醇 (cholesterol, Ch) 胆固醇酯 (cholesterol ester, CE) 磷脂 (phospholipid, PL) 鞘脂 (sphingolipids) 甘油一酯 甘油二酯 甘油三酯 (占总量95％) (占总量5％) 一、什么是脂类？ 二、分类 (Metabolism of Lipid) 凛鳞苗铃诚祝吻桂斤摄孔埂什翼太俯谊挎匝挠泡否催谨遂斩少膨朗栈虞褒08.第八章 脂类代谢08.第八章 脂类代谢 一、脂类的主要功能 储脂供能：1克甘油三酯氧化释放38.9KJ能量。 提供必需脂肪酸。 促脂溶性维生素吸收。 保护内脏和防止体温散失。 构成血浆脂蛋白成分。 维持生物膜的结构和功能。 转变成多种活性物质，如类固醇激素、胆汁酸等。 磷脂可作为第二信使参与代谢调节。 第一节 概 述 (Outline) 功能 霍洱毕皂吉锋磕英样傣饵梁寡轿贫婶瘸频妹硬蝇杂理拢