物质代谢及其调节 石大医学院生化教研室 高 蕊 Email:gaorui@shzu.edu.cn 合成代谢 生物小分子合 (同化作用) 成生物大分子 需要能量 分解代谢 释放能量 (异化作用) 生物大分子分解 成生物小分子 糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 糖的化学 一、糖的生理功能 三、糖代谢的概况 第 一节 糖的无氧分解 Glycolysis 一、糖酵解的反应过程 ※在以上反应中,底物分子内部能量重新分布,生成高能键,使ADP磷酸化生成ATP的过程,称为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。 (二) 丙酮酸转变成乳酸

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