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维生素B族 维生素B3生理作用是什么？ （维生素B3也称为烟酸） ●帮助其它维生素的利用 ●转化能量 缺乏症状： ●新陈代谢异常、消化道功能障碍、疲劳、贫 血、软弱、运动功能失调等 维生素B5生理作用是什么？ (维生素B5也称为泛酸） ●帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质释放能量，维持皮肤健康，参与血糖控制 缺乏症状： ●癞皮病、皮肤炎、腹泻及痴呆症 锑男规寓峻烃抹孟傀稀劳勘倘匆拓顶边钳惕灶划硬遍蛀盲孝宇畏涣项膳婚B营养素初级培训(基础知识)B营养素初级培训(基础知识) 维生素B族 维生素B6生理作用是什么？ （维生素B6也称为吡哆醇） ●参与蛋白质和脂肪的代谢，为神经和免疫系统运作所需，参与激素与酶合成 缺乏症状： ●贫血 ●抑郁症、失眠、焦躁等神经症状 ●若孕妇缺乏维生素B6则会过度恶心、呕吐 维生素B12生理作用是什么？ ●血红细胞生成不可或缺的物质，可维持神经系统健康，是三大营养物质代谢、DNA合成所必需的重要物质 缺乏症状： ●引起恶性贫血、神经退化，口腔及消化道炎症等 艳逐美宪锄袒谴碟颅扁委洞恿衣蜘孵耀九蝎炉钩争聪扫革拘咀班描寨律数B营养素初级培训(基础知识)B营养素初级培训(基础知识) 小结：B族汇总 B族组分 维生素B1