南宁知多少.docVIP

南宁知“多”少 南宁，是一个你要耐着性子才可以跟她和谐相处的城市。 南宁，更像是一位姑娘。她有时拿连绵不休的细雨缠绕你，有时用如荼似火的骄阳考验你，有时又派电闪雷鸣的暴雨磨砺你，等你忍不住快要发脾气的时候她又会乖乖的把天放晴，让温柔的太阳把你潮湿、压抑的心情晒得通透。她要让你有耐心、有魄力、有勇气去面对残酷而美丽的现实，然后会用蔚蓝蓝的好天气来奖励你的成长和改进。 南宁作为一个首府城市，或许并不像广州、上海、北京、天津那么享誉中外，但是她有区别于其他大城市的特别之处。 “绿”是她的代表色，“最适合人类居住的城市”是对她辛勤付出，为居民营造良好的居住环境的无上褒奖，“能帮就帮、开拓创新”的南宁精神是她不断前进的的城市魂。 在南宁度过的这的三年时光，与一辈子相比或许并不算长，但就是在这看似短暂而漫长的时间里，我已经深深地感受到南宁的特别。给我印象最深的还是南宁在衣食住行中体现的“多”，水多，车多，伞多，名吃多，美景多，她的多应有尽有却又不雷同。 南宁你我知“多”少！ 多选择 吃出来 提到南宁的吃，总让人止不住垂涎三尺。除开知名的招牌米粉外，来自国内各地的名吃更是汇聚一堂，各显神通，都下定决心使出浑身解数，要把你的胃口完全征服。广州荷叶饭、重庆火锅、云南贵州菜、福建沙县小吃，再往北则数得上武汉鸭脖、河南大饼、山东煎饼、天津名吃、东北特色菜、新疆羊肉串等等，无论你来自中国的哪个角落，只要你对吃有特别的爱好，南宁总能让你不回家一样可以重温家乡的味道，那么熟悉、那么体贴，以慰藉你有家难归的思乡之情。 在南宁最常见的吃食就是米粉和酸嘢了吧！ 无论是在市中心宽广的街道、各大旅游景点，还是在小巷胡同、夜市小铺，只要有供应饮食的地方，一抬头你就可以看到柳盛、品螺香、三品王、飘香、桂林米粉等“粉”字招牌，大街小巷都飘散着米粉和酸嘢的味道。米粉之“多“不仅体现在地理位置上的处处皆有，还在于它品种的多样和口味的多选择。在形状上，有圆粉和扁粉之分，又根据做法和配料的不同分为老友粉、牛腩粉、牛巴粉、螺蛳粉、叉烧粉、瘦肉粉、猪脚粉、三鲜粉等等；根据是否加汤，又可以分为干捞和汤粉两种。米粉做起来方法简单易操作，吃起来口感顺滑、柔嫩轻弹，另外再加上酸菜、脆皮、油果、菜心、酸萝卜丁等配料，真是色香味俱全，开胃又开怀。与北方的面食相比，米粉以其方便快捷的做法、口味的多样、口感的轻弹软滑，越来越得到追求快节奏生活方式的人们的青睐。来南宁的三年里，米粉已成为我饮食必选的一部分，一天不吃就会想念米粉味。 在北方是很难见到米粉的影子的，酸嘢更加是我这个来自北方一个落后的小村庄的孩子闻所未闻的外来语。它是经一种化学原料，将瓜果蔬菜腌酸。被腌酸的材料应有尽有，无论是苹果、芒果、番石榴、木瓜等瓜果，还是包菜、莴笋、黄瓜、萝卜、大蒜等菜蔬都已经纳入被腌酸的行列。起初我不敢相信经过酸处理之后的它们，颜色并未发生多大改变，口感竟然可以如此酸脆爽口，更不敢相信瓜果蔬菜还可以以这种姿态被送入到我们的口中。 酸是一种文化，就像北方人爱吃咸一样，受环境、气候等因素的影响，南方人在饮食方面对酸可谓是情有独钟，它们总能在酸上大做文章——酸菜、酸笋还有材料多样的酸嘢，浓浓的酸意，让你只尝一次便要为之倾倒，流连忘返，南宁的味道怎一个“酸”字了得。第一次吃米粉和酸嘢的场景我至今难以忘记，但更多的是惊喜是发现，你可以想象对于一个喜欢吃的人来说，发现美食的那种兴奋吗？起初并不喜欢南宁的“酸”气，但是吃了一次也就开始想念了，现在的我尤其喜欢吃酸菜和酸笋。 水分多多 湿意浓 南宁的“绿”是与水有着千丝万缕的联系的。对于南宁的绿很多人并不陌生，即使是第一次来到南宁的朋友也会被她满眼的绿色所吸引，并由衷地承认她是名副其实的绿城，是春天的忠实代言人。但是对南宁之水的了解，如果你没有在南宁长时间居住的经历是很难切身体会到多水的南宁给你带来的情之缠绵与意之浓烈的。南宁的天气如一位善变的少女，她的小心情你永远猜不透，让你对她爱之有余，恨之未满。 水之体会一——缠绵不绝的水汽。南宁位于北回归线附近，湿热的气候为南宁带来丰富的水汽。雨水天气一年四季都不间断，春夏季有突然来袭的暴雨，来时天昏地暗，气势凶猛，走时爽快利落、匆匆离去；秋冬季有情意绵绵、藕断丝连的梅雨，她不紧不慢的来临，轻缓飘下，断断续续。 对待像梅雨的这种天气，你得耐着性子，对她来硬的可不好使。她用自己的柔、绵之功轻而易举的击退太阳，让阳光乖乖的躲在云层里几个星期不出来。梅雨留恋不舍的缠绕在你的身边，太阳被赶得远远地几周不出现也没有任何抱怨。一双袜子、一条毛巾洗了几天都晾不干，被褥潮潮的，地板也泛着水汽，连书本纸张都增添了一份缠绵潮湿之意，周围的一切，动态的静止的，都泛着潮气。如果你没有了耐性，硬要和她生气，骂她、赶她怎么这么厚脸皮，这么自以为是的赖在这个并