第三讲 细胞中的核酸、糖类、和脂质 核酸的功能 DNA:细胞生物和某些病毒的遗传物质,携 带遗传信息,控制性状。 RNA: ①作为遗传物质:只在RNA病毒中 ②传递遗传信息 (mRNA),组成核糖体(rRNA),运输氨基酸(tRNA) ③催化作用:酶的一种 不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况 为什么同质量的脂肪和糖类相比,脂肪分解时释放的能量较多? [想一想] 提示:脂肪中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量多于糖类。因此,等质量的脂肪和糖类氧化分解时,脂肪所消耗的氧气较多,同时释放的能量也多。 糖类和脂质的比较 糖类与脂肪 元素组成: 氧化分解时耗氧量: 细胞内良好的储能物质: 主要的能源物质: 联系 生理作用 合成部位 种类 元素组成 区别 脂质 糖类 CHO CHO(NP) 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 叶绿体、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 1.主要能源物质 2.构成细胞结构,如糖被、细胞壁 3.核酸的组成成分,如核糖 1.生物体的储能物质如脂肪 2.构成生物膜的重要成分如磷脂 3.调节新陈代谢和生殖,如性激素 糖类 脂肪 都只有C、H、O,都能氧化分解 产生CO2和H2O,同时释放能量。 脂肪糖类(脂肪中H的含量远远高于糖类) 脂肪(同质量的储存的能量是糖
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