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培 训 大 纲 －收入审核 dm2095 收入审核的对象、目标、任务。 收入审核的对象、目标、任务。 １、对象：酒店营业收入区域业务流程及涉及人员。 收入审核的对象、目标、任务。 １、对象：酒店营业收入区域业务流程及涉及人员。 ２、目标：确保酒店营业收入完整性、准确性。 收入审核的对象、目标、任务。 １、对象：酒店营业收入区域业务流程及涉及人员。 ２、目标：确保酒店营业收入完整性、准确性。 ３、任务：查缺堵漏，源头审核。检查改进工作程序 酒店营业收入结构及涉及岗位 １、客房——接待、收银、楼层 酒店营业收入结构及涉及岗位 １、客房——接待、收银、楼层 ２、餐饮——收银、楼面、厨房、吧台 酒店营业收入结构及对象 １、客房——接待、收银、楼层 ２、餐饮——收银、楼面、厨房、吧台 ３、娱乐——收银、楼面、吧台、编外人员 酒店营业收入结构及对象 １、客房——接待、收银、楼层 ２、餐饮——收银、楼面、厨房、吧台 ３、娱乐——收银、楼面、吧台、编外人员 ４、其它——商场、康乐健身、棋牌室、游泳池、商务中心、车队、花店书店、美容美发等。 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的房价与接待RC单上房价是否一致，房价须符合酒店政策和相关规定,给予房价的特殊折扣是否有批准人的授权。 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的房价与接待RC单上房价是否一致，房价须符合酒店政策和相关规定，给予房价的特殊折扣是否有批准人的授权。 Ｂ、审核免费房，自用房是否符合相关手续及批准人的授权。 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的房价与接待RC单上房价是否一致，房价须符合酒店政策和相关规定，给予房价的特殊折扣是否有批准人的授权。 Ｂ、审核免费房，自用房是否符合相关手续及批准人的授权。 Ｃ、审核换房报表,查看接待所开出的换房单上是否有相应的换房理由和批准人的授权。并查看所换房的房帐是否完整的更换到新房间 。 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的房价与接待RC单上房价是否一致，房价须符合酒店政策和相关规定，给予房价的特殊折扣是否有批准人的授权。 Ｂ、审核免费房，自用房是否符合相关手续及批准人的授权。 Ｃ、审核换房报表,查看接待所开出的换房单上是否有相应的换房理由和批准人的授权。并查看所换房的房帐是否完整的更换到新房间 。 Ｄ、审核客房部提供的手工实时房态表与电脑中的当日退房明细表.看看有无房间做无帐退房处理且有无相关人员授权. 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的房价与接待RC单上房价是否一致，房价须符合酒店政策和相关规定，给予房价的特殊折扣是否有批准人的授权。 Ｂ、审核免费房，自用房是否符合相关手续及批准人的授权。 Ｃ、审核换房报表,查看接待所开出的换房单上是否有相应的换房理由和批准人的授权。并查看所换房的房帐是否完整的更换到新房间 。 Ｄ、审核客房部提供的手工实时房态表与电脑中的当日退房明细表.看看有无房间做无帐退房处理且有无相关人员授权. Ｅ、核对前台房卡否实际出租房是否一致。核对公式为：总卡数＝当前出租房合计+持双卡房间数量+存卡+坏卡+挂卡 收入审核——客房篇 ２、总台收银： Ａ、要核对收银员结帐明细表上的流水号与帐单的流水号是否一致，所有作废帐单是否都在，保证帐单的完整性。 收入审核——客房篇 ２、总台收银： Ａ、要核对收银员结帐明细表上的流水号与帐单的流水号是否一致，所有作废帐单是否都在，保证帐单的完整性。 Ｂ、审核凌晨房及日租房的房费在手工输入是否符合酒店的相关规定，是否有多收少结的现象。对于当日退房超过规定C/O时间必需加收半日或全日房租；特殊房价应有相关有效人员的签批。 收入审核——客房篇 ２、总台收银： Ａ、要核对收银员结帐明细表上的流水号与帐单的流水号是否一致，所有作废帐单是否都在，保证帐单的完整性。 Ｂ、审核凌晨房及日租房的房费在手工输入是否符合酒店的相关规定，是否有多收少结的现象。对于当日退房超过规定C/O时间必需加收半日或全日房租；特殊房价应有相关有效人员的签批。 Ｃ、客人其他的消费（包括餐饮、娱乐、客房用品等）和C/O帐单后附的相应小单的完整性。 收入审核——客房篇 ２、总台收银： Ａ、要核对收银员结帐明细表上的流水号与帐单的流水号是否一致，所有作废帐单是否都在，保证帐单的完整性。 Ｂ、审核凌晨房及日租房的房费在手工输入是否符合酒店的相关规定，是否有多收少结的现象。对于当日退房超过规定C/O时间必需加收半日或全日房租；特殊房价应有相关有效人员的签批。 Ｃ、客人其他的消费（包括餐饮、娱乐、客房用品等）和C/O帐单后附的相应小单的完整性。 Ｅ、ＡＲ帐单与