2015-2016高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物章末过关检测卷鲁科版选修5材料.doc

第2章　官能团与有机化学反应　烃的衍生物章末过关检测卷 (测试时间：90分钟　评价分值：100分) 一、选择题(本大题共15小题每小题3分共45分)科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是(　　)氢气 B．甲烷 C．酒精 D．木炭解析：高粱、玉米等绿色植物种子的主要成分为淀粉淀粉经发酵反应：(C)n＋nC6H12O6；C2C2H5OH＋2CO答案：C(2013·广东卷)下列说法正确的是(　　)糖类化合物都具有相同的官能团酯类物质是形成水果香味的主要成分油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基解析：A项糖类化合物为多羟基醛或多羟基酮以及它们的脱水缩合物所含官能团并不一定相同；B项酯类物质是形成水果香味的主要成分；C项油脂的皂化反应为油脂在碱性条件下的水解反应生成高级脂肪酸盐和丙三醇；D项蛋白质水解的最终产物为氨基酸含有氨基酸和羧基。答案：B在有机物相互之间的转化过程中下列物质的分子中既可以加入氢原子被还原又可以加入氧原子被氧化的是(　　)解析：—CHO加入氢原子可被 —CH2OH，也可以加入氧原子被氧化为。答案：B下列物质中的氢氧键(O—H)断裂由易到难的顺序是(　　)水　②乙醇　③苯酚　④乙酸　⑤碳酸解析：酸性越强氢氧键(O—H)越易断裂。答案：B生活中遇到