第 六 章 糖 类 代 谢 二、糖的生理功能 (一)、生物体内主要的能源物质 1、氧化分解、供应能量 2、储存能量、维持血糖 (二)、作为合成其他物质的碳架和前体 (三)、生物体的结构成分 (四)、特殊功能与调节:生物膜中的糖蛋白、 糖脂(细胞间的相互识别、细胞生长与分化、免疫、先天缺陷等遗传病) 三、糖代谢概况 (一)体内糖的来源 1、消化道吸收 2、由非糖物质转化而来 (二)糖的代谢途径 1、合成代谢 糖原的合成、糖的异生和结 构多糖的合成 2、分解代谢 无氧氧化(糖酵解)、有氧氧化、磷酸戊糖途径及糖原分解 糖代谢的概况 第二节 糖的无氧分解 一、概念 糖酵解:在无氧或氧供应不足情况下,葡萄糖或糖原的葡萄糖残基氧化分解变成丙酮酸,进而还原成乳酸并产生ATP的过程。也叫EMP途径。 反应是在胞液中进行的。 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1) 4、 丙酮酸转变成乳酸 四、糖酵解的生理意义 1、是机体在无氧或缺氧状态时获得能量的有效措施,也是机体在应激时产生能量,以满足机体生理需要的重要途径。 2、糖酵解是生物界最普遍的供能方式。动物、植物、微生物都利用糖酵解供能。 3、某些组织细胞如红细胞、视网膜、白细胞、肿瘤细胞等组织细胞即使在有氧条件下,仍以糖酵解作为为其主
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