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- 2016-12-23 发布于北京
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吃饭不良习惯:“看电视”排第一
“中国人的饮食习惯正逐渐趋向合理。”
近日,《小康》杂志联合清华大学媒介调查实验室,并会同有关专家及机构,在全国范围内开展了“2014中国饮食小康指数”调查。在参看了此次调查数据,并参考了国家有关部门的监测统计数据和大量社会信息后,不少受访专家、学者给出了上述评价。
七成人注重膳食安排
“2014中国饮食小康指数”调查采用了基于实名制的OopsQ智能网络调研平台,为保证样本的代表性,此次调查样本框的确定兼顾性别、年龄段、受教育程度、职业等分布,调查置信度水平在95%以上,可将估计误差控制在3.2%。
经过对调查结果进行加权处理,并参照国家有关部门的监测统计数据和大量社会信息,得出本年度“中国饮食小康指数”为79.4,比上年提高0.5。
“中国饮食小康指数”从恩格尔系数、食品供应、饮食安全、营养结构和政府监管体系及力度等五个方面来进行测量,这五个方面的指数分别为87.8、96.8、59.8、80.2和79.6分,除了食品供应指数保持了和上年度同等的水平外,其余四个方面均比上年度有所增加,其中恩格尔系数提高0.6,饮食安全指数提高0.2,营养结构指数提高0.9,政府监管体系及力度提高1.1。
据一位长期关注“中国饮食小康指数”的专家分析,“2014中国饮食小康”状况呈现出四大特点,最显著的便是居民饮食习惯
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