我比较喜欢的菜谱.docVIP

2.鱼香豆腐 豆腐 300g 胡萝卜 1根 水发木耳 1大朵 蒜 5瓣 葱 2棵 白糖 适量 老抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 醋 适量 豆瓣酱 适量 植物油 适量豆腐切成条，用淡盐水浸泡（防止炒碎）蒜末、葱花备用 胡萝卜切丝、水发木耳洗净切丝。 锅内放适量植物油，烧热，改小火，用蒜末炝锅。 蒜末出味后，放入胡萝卜、木耳丝翻炒。 木耳发出爆响声时，放入豆腐条，翻炒。 白糖、醋、老抽、淀粉、豆瓣酱加水调汁。 @美食天下 MeiShiChina.Com 豆腐炒至金黄色，烹入调好的汁，小火焖3-5分钟，依个人口味放盐。 汁收浓后盛盘，撒上葱花即可。 土豆 适量 青椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 鸡翅 适量 可乐 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 材料： 鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙 做法： 1，将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净 2，在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝 3，锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软 4，放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白 5，放入蒜茸香辣酱和糖 6，炒匀盛出，撒上芝麻即可 鲤鱼洗净后抽出鱼线，用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟 鱼身开花刀，把姜片塞进花