第2章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 人教版必修1 思考1:单糖、二糖、多糖是怎样区分的? 1.单糖:不能水解的糖。 2.二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。 3.多糖:由许多的单糖分子连接而成。 种类 分布 功能 单糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 16KJ/g 提供能量 提供能量 五碳糖 六碳糖 C5H10O5 C5H10O4 C6H12O6 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、糖甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 能水解成单糖而供能 C12H22O11 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量,调节血糖 储存能量 (C6H10O5)n 葡萄糖 合成 分解 肝糖原 葡萄糖 合成 肌糖原 淀粉、纤维素、糖原的基本单位都是葡萄糖! 总结:糖类的种类 (1)按分布分: 植物细胞特有的:果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素 动物细胞特有的:半乳糖、乳糖、肝糖原、肌糖原 动植物细胞共有的:核糖、脱氧核糖、葡萄糖 (2)按功能分:
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