酒店预订工作总结.docVIP

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酒店预订工作总结 篇一:酒店做好预订工作很重要 如今,随着科技的发展,对于酒店来说,其中绝大部分的顾客都是通过预订来的,预订也就成为消费者和酒店的第一次接触。如果酒店能够在预订中让顾客感受到酒店的优势,酒店就能够更好的获得消费者的认可。因此,更多火爆开店项目酒店一定要做好预订工作。 要做好酒店预定工作,首先,必须先了解酒店的概况,进而达到进一步熟悉和了解,熟知酒店运作的流程,各部门的工作与责任等;这是做一个合格的酒店预订员的前提。 其次,酒店预定也属前台服务,对客态度应亲切、热情,让客人有“家”的感觉。对于酒店预定员而言,他们要经常和客人打交道,时常也会面临客人投诉等问题,因此,他们要做一个善于倾听的人,让客人有一种被尊重的感觉,给予足够的重视,认真协商解决方案。 再者,做预定工作一定要细心,多核对,尽量避免出错,因为预定一旦出错,那整个接待将不能顺利进行。若酒店预订员遇到无法解决的问题,可以报告上级领导解决。 由于预定工作是在客人到达之前就开始的,是客人对酒店形成印象的首要环节,因此,预定工作的效率和质量就成为客人对酒店评价的第一步。它直接关系到客人对酒店第一印象的形成,甚至可能成为影响客人是否选择该酒店的一个首要依据。所以,做好酒店的预定工作,是酒店做好宾客服务工作,争取客源,扩大市场的重要环节。 其中,在酒店预定工作中经常因房间数量、维修等原因导致酒店不能满足酒店客人需要时,酒店预定员应迅速以帮助客人预订酒店。首先,通过查询房态,了解酒店可接受的订房日期状况,决定能否接受客人的要求:如果在客人要求的日期内有空房,就可接受这个订房要求。其次,应向订房客人复述订房具体要求,以免发生差错,如果在客人要求订房的日期内,酒店不能满足客人的要求,最好用建议的方式代替直接拒绝客人。如:建议客人重新选择到店日期或者改变住房类型;建议客人留下联系方式,作为等待类订房等。 总之,要做好酒店预定必须认真负责,清楚自己的职责,不懂多问,多从实践中总结经验,由小见大,慢慢体会其中的魅力。 文章来源:酒店做好预订工作很重要 (/news/4033431.shtml) 篇二:2015年酒店年度工作总结 2015年酒店年度工作总结 1、2015年酒店年度工作总结 20XX年即将度过,我们充满信心地迎来20XX年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了#39;安全、经营、服务#39;三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。 1、经(转载于:www.XltkWJ.Com 小 龙文档 网:酒店预订工作总结)营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出 租率和平均房价比20XX年都有一定的提高。 2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购 库管等方面,倡导节约,从严控制。 3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于#39;仪表、微笑、问候#39;等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。 4、安全创稳定。通过制定#39;安保方案#39;等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。 二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观 结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养#39;精气神#39;。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。 三、存在的问题 1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。 2、营销力度还不够,营销

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