《《旅游英语会话饭店篇》课程教学大纲.docVIP

《旅游英语会话——饭店篇》课程教学大纲 课程编号： 032301014 课程名称： 旅游英语会话 英文名称： Oral English in tour 课程性质： 专业必修课 总学时： 72 学分： 4 适用对象： 旅游管理本科 先修课程： 旅游专业其它基础课 一、编写说明 （一）本课程的性质、地位和作用 本课程是高等院校旅游专业的一门专业基础课，将专业知识与英语基础知识结合。 （二）教学基本要求 旅游英语会话是一门旅游管理专业的基础课，是为了让学生能将已掌握的英语基础知识运用于实际，明确英语在酒店管理与服务中的重要性，了解酒店服务中的一些场景的英语表达，掌握在酒店环境中的主要英语词汇、短语、句型及其常用表达，加强学生的口语练习，从而提高学生对外国游客的服务能力。 （三）课程教学方法与手段 本课程是实践性较强，在教学观念和教学方法上注重能力培养，决定了教学方法以讲授与学生口语练习相结合。通过课堂讲授来完成专业基本知识的系统学习，采用课堂讲授与多媒体授课相结合的方法完成教学任务使学生能够更直观、更深刻地理解，并让学生当堂进行口