度假生活方式与度假消费结构分析-绿维创景.docx

度假生活方式与度假消费结构分析旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商北京绿维创景规划设计院New Dimension Planning Design Institute Ltd.官方网站：旅游运营网 版权声明：该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有，未经允许，不得擅自篡改、挪用、从事盈利性宣传活动，违者将追究法律责任。度假生活方式与度假消费结构分析北京绿维创景规划设计院提起度假，首先映入脑海的是以阳光、沙滩、海岸为代表的“3S”旅游，诸如海南三亚、夏威夷、巴厘岛、迪拜等等，闲适、随心、自由是人们的追求。但这并不是度假生活的全部，一条漫步的小路，一个可以发呆的地方，一家其乐融融的交流，这种平静、温馨、浪漫、闲暇的慢生活方式，也许才是度假者真正的追求。如今，不是只有高端人群才可以享受度假生活，中、低端的度假市场空间巨大。超越常规生活，摆脱日常工作，置身闲适的自然环境，享受品质化的度假服务，这就是度假生活方式最基本的要义。一、度假生活方式的构建从意境构造的角度来看，度假生活方式的构建应包含明确的主题意境、舒适的自然生态环境、品质化的度假设施、人性化的度假时空设计，精致的度假配套服务，这些贯穿于规划设计的整个过程。1、意境塑造。以度假人群的需求为导向，确定独特的度假主题，以突显“内敛而不失张扬、低调而不失格调，含蓄而不失典雅”为意境追求。度假主题的选择及确定取决于区位、资源及市场的深入调研及分析。2、氛围营造。以场地资源的整合为手段，营造独特的度假生活空间。在充分考虑到场地综合条件的基础上，需要优化布局休闲娱乐空间、私密度假空间、商业休闲空间等。3、载体支撑。以度假主题的意境为纽带，打造独特的度假载体。基于度假体验，核心载体需从度假者的生理、心理及精神需求层面考虑，一般应包含休闲类项目、酒店类项目、运动类项目、街区类项目、文化类项目等。4、时间规划。以度假者的体验为设计根本，形成独特的度假时光安排。时间规划在结合空间布局的同时，应针对不同的度假者，考虑季节的变化、一日的变化设计出不同的时间安排。5、精品服务。以不漏痕迹的自然为追求，提供独特的度假生活服务。品质化服务是度假生活得以保障的根本，度假生活方式的服务以追求原生态、私密性、个性化服务为首要目标。二、度假消费结构度假时代的来临，也推动着旅游消费的升级。度假消费形成了以旅游居住为核心，以观光、餐饮、休闲、养生、运动、文化、购物等七大消费为主的结构。 （一）度假居住消费度假居住是度假生活的核心，根据消费水平的不同、年龄层次的不同、家庭出游与跟团出游的不同等情况，度假居住拥有高档、中档、低档不同价位及档次的类型，以满足不同的市场需求。对于度假群体来说，酒店已经不仅仅是一个居住的地方，待在酒店里读读书、泡泡温泉、做做运动也是一种度假方式，甚至，有时候酒店会成为一个旅游目的地。因此，人们对酒店的度假氛围、娱乐配套、服务设施的要求越来越高，酒店也越来越走向综合开发。另外，面对不同的市场群体，面对更加激烈的市场竞争，度假居住的新花样也是层出不穷，人们有了更多的选择：花7-12万元左右，购买产权酒店的部分产权，在获得物业升值的同时，还能每年享受一定时间段的免费使用权，并可实现系统内酒店换住的增值服务；入住途家旗下的酒店式公寓或别墅，既可以满足家庭式的度假生活需求，还可以花较少的钱享受较高的住宿质量；企业也可以以众筹的方式，为自己的公司或员工定制商务会议场所和度假场所；随着农村土地改革的进程加快，木屋、野奢酒店、农场等郊野度假屋的发展也将会与更多的空间和机会……具体类型星级酒店 星级酒店、产权式酒店、院落式酒店、公寓式酒店、商务酒店、会议酒店、会所 中端酒店及旅馆 经济型酒店、家庭宾馆、自助宾馆、青年旅馆、快捷宾馆、民居客栈、汽车旅馆 公寓 酒店式公寓、度假公寓、托管公寓、住宅公寓、养生型公寓、养老型公寓、温泉公寓 别墅 独栋别墅、联排别墅、山地别墅、木屋别墅、度假别墅 营地 汽车营地、帐篷营地、拖车营地 （二）度假餐饮消费度假旅游地的餐饮特色及餐饮环境也是游客十分看重的一个要素，除了地方特色和民族特色之外，还有世界各地的各式大餐，地方主打菜系，消费档次较多，使游客在享受好的环境时能享受到各式美味。具体类型包括：高端餐饮、品牌餐饮、区域知名餐饮、连锁餐饮、休闲餐饮、主题餐饮、区域知名/特色小吃、特色餐饮、素食餐饮、国外料理（法国、意大利、韩国、日本等）、中式餐饮（八大菜系）、自助餐饮、创意餐饮、点心等。如今，餐饮与休闲娱乐结合的方式越来越多，已经成为时尚消费的创新方向。比如，餐饮与演艺秀场结合的演艺秀场餐饮模式；餐饮与休闲活动结合的，诸如露天餐厅、烧烤区、生态餐厅等休闲餐饮模式；餐饮与KTV、健身、洗浴等功能结合的餐饮娱乐场模式……无论何种模式，都应满足消费者对地域特色、