《中国餐饮业分析报告.docVIP

中 国 餐 饮 行 业 分 析 报 告 公司名称：湖北思八达文化传播有限公司 团 队：超 越 系 统 爱 之 队 团队成员：艾娇、马吉星、程用昆、黄晓东 目录 中国餐饮行业简介 2 中国餐饮行业分类 2 （一）旅游饭店业 2 （二）餐厅业 3 （三）自助餐和快餐业 3 （四）冷饮业 4 中国餐饮业的发展现状 5 2010年中国餐饮企业百强企业名单（前十） 6 中国餐饮业百强企业发展状况 7 2010年度中国餐饮百强企业特点分析 8 2010年中国餐饮百强企业的业绩表现 11 当前餐饮市场存在的问题 12 中国餐饮业的发展趋势 13 （一）餐饮消费的方式将越来越呈现多元化和现代化 13 （二）餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化 13 （三）餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化 14 中国餐饮行业简介 餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出，中国是世界上最有潜力的餐饮市场，是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示，自改革开放以来，中国餐饮业一直旺盛发展，是中国市场上惟一的连续15年年增长率两位数的行业。 与此同时，中国餐饮业的投资创业者创新活力不断，多业态蓬勃发展，连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。2