高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 第15课时 酶与酶的特性同步课时检测 苏教版必修1.docVIP

训练15　酶与酶的特性 基础过关 知识点一　酶的本质及酶促反应 1.人的血液中碳酸酐酶的一个分子每分钟可催化分解1 900万个碳酸分子，这说明酶具有的特性是 (　　) A.多样性 B.特异性 C.催化活性受温度、酸碱度的影响 D.高效性 2.下列关于酶的化学成分的叙述，不正确的一项是 (　　) A.一般地说，酶的化学成分是蛋白质 B.酶是由蛋白质和核酸组成的 C.绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA D.淀粉酶和过氧化氢酶都是蛋白质 3.酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明 (　　) A.酶是由活细胞产生的 B.酶是生物催化剂 C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D.酶的基本组成单位是多肽 4.下列有关酶的叙述中，正确的结论有 (　　) ①产生酶的细胞都有分泌功能 ②酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 ③酶是生物催化剂 ④生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞 A.2个 B.3个 C.4个 D.1个 知识点二　酶的高效性和特异性 5.果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明 (　　) A.酶的催化作用具有特异性 B.酶的化学成分是蛋白质 C.酶的催化作用受环境影响 D.酒中的这种沉淀是氨基酸 6.有工厂利用酶将