饲料用蛋白桑原料产品质量标准.pdfVIP

ICS65.120

B25

T/ANJX

团体标准

T/ANJX0022—2025

饲料用蛋白桑原料产品质量标准

Qualitystandardsforrawmaterialproductsof

proteinmulberryforfeed

2025-12-20发布2026-03-10实施

安康市农村专业技术联合会发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由陕西蚕宝宝农业科技发展有限公司提出。

本文件由紫阳县农业农村局归口。

本文件起草单位：陕西蚕宝宝农业科技发展有限公司、安康市蚕桑产业发展中心、紫阳

县呗呗鲜食品科技开发有限公司、安康学院。

本文件主要起草人：李海洲、饶百全、雷发亮、陈玲、陈贵攀、贺才厚、王小平、黎文

平、熊莹莹、陈佳、向宇航。

本文件由陕西蚕宝宝农业科技发展有限公司负责解释。

本文件首次发布。

饲料用蛋白桑原料产品质量标准

1.范围

本文件规定了饲料用蛋白桑原料（湿基）的术语和定义、要求、试验方法、采收与预处

理要求、检验规则。

本文件适用于以新鲜桑叶、嫩枝为原料，经采收、切碎（或不切碎）后直接用于动物养

殖中直接饲喂或加工用的新鲜桑叶原料。

2.规范性引用文件

本文件规范性引用的文件是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用

于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定

GB/T6438饲料中粗灰分的测定

GB13078饲料卫生标准

NY/T2129饲草产品抽样技术规程

3.术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1蛋白桑Hybridherbaceousmulberrywithhighproteincontent

蛋白质含量高，木质化程度低的杂交草本桑。

3.2饲料用蛋白桑原料Feed-gradeproteinmulberryrawmaterial

指新鲜采收的蛋白桑的叶片及嫩枝，去除粗茎、杂质后未经过干燥处理的饲料原料，水

分含量≥60%（湿基）。

3.3最佳刈割期Bestcuttingperiod

蛋白桑枝叶中营养成分达到最优平衡，干物质产量和品质俱佳的生长时期，通常为株高

80～120cm。

4.要求

4.1感官要求

应符合表规定。

1

表感官指标要求

1

项目要求

色泽均匀绿色或黄绿色，无明显枯黄

气味具有桑叶特有的清香味，无腐败、霉变或异味

形态叶片完整，无明显机械损伤，不带泥沙、虫卵及杂物

质地鲜嫩有韧性，无萎蔫、腐烂现象

4.2理化指标

应符合表规定。

2

表理化指标要求

2

项目