《技改项目申请报告.docVIP

1、项目单位概况 1.1 项目单位简介 XX有限公司是一家以果蔬为原料进行精深加工的农业科技型出口加工企业。公司座落在贵溪市工业园区内，企业性质为股份有限公司，注册资金586万元。产品有食用菌类、竹笋类及甜酸荞头罐头，经江西省产品质量监督检测院出口食品生产企业备案 1777.72 6.350% 1975.04 11.100% 2216.00 12.200% 利润 （万元） 95.88 101.44 5.800% 111.38 9.800% 128.53 15.398% 税收 （万元） 64.77 68.08 5.100% 73.79 8.400% 80.36 8.900% 总资产 （万元） 1502.69 1606.37 6.900% 1731.67 7.800% 1982.76 14.500% 净资产 1262.05 1354.80 7.350% 1462.72 7.966% 1695.39 15.907% 负债率 16.01% 15.66% -2.2053% 15.53% -0.83% 14.49% -6.681% 从表中可以看出，企业近三年销售收入、利润、税收等均稳定增长，负债率明显下降，生产经营形势呈现出良好的态势。但目前企业经营情况是生产已满负荷，设备设施已经不能满足销售需要，产品产能无法增加，制约了企业下一步的经营发展。 2、技改项目基本情况 2.1 项目概况 （1）项目名称：年新增2000吨竹笋产品清洁生产技改项目 （2）项目承担单位：XX有限公司 （3）项目地址：江西贵溪市工业园区内 （4）项目负责人：XX 联系电话：XXX 2.2 项目改造的背景 竹笋拥有相当丰富的营养价值，被认为是最佳的绿色食品。它含有蛋白蛋、脂肪、维生素C、B族维生素以及磷、镁等微量元素和氨基酸以及特有的粗纤维等成分，无污染的生长环境等已使它被认为是最清洁的新鲜蔬菜，对人体非常有益，历来深受人们的喜爱。经测试表明竹笋干品蛋白质含量高达15.23%，蛋白质经水解后可得17种氨基酸，富含亮氨酸（17.42%）、赖氨酸(14.6%)、丝氨酸(10.41%)、缬氨酸(0.882%)、苯丙酸(0.916%)、异亮氨酸(0.882%)、组氨酸(0.603%)、蛋氨酸(0.451%)8种人体必需的氨基酸经以及铁、钙、磷等矿质营养元素和维生素，脂肪含量极低（2.46%)，食用纤维含量较高(6%~8%)。同时竹笋鲜嫩，肉质松脆，味美可口，有悠久的食用历史。中国是竹笋的原产地，也是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史，早在周朝，竹笋就已是人们餐桌上的美味佳肴。 竹笋还具有较高的药用价值。祖国医学认为，竹笋性味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功能，适用于浮肿、急性肾炎、喘咳、糖尿病等患者。近年来还发现竹笋具有减肥、防肠癌、降血脂、抗衰老等多种保健功能，是一种新型的保健食品。深山竹林丛生地区人们之所以长寿，这与经常食用竹笋也有一定的关系。 竹笋膳食纤维由于具有较强的持水、持油能力，能螯合消化道中的胆固醇、卟啉和重金属，阻隔致癌物质的产生，并能促进肠道蠕动，有利于人体内废物的排出，减少有害物质的吸收，因而越来越被人们重视。在日本、欧美等发达国家目前高纤维食品非常盛行。 竹笋销售市场主要有欧美市场、日本市场和东南亚市场。日本市场每年从中国、泰国等地进口笋干1.4万吨，笋罐头18万吨，除少量从台湾、泰国两地进口，其大部分市场都在中国。国内目前罐头出口量仅为14万吨左右，仍存在着相当大的市场空间。另外，随着经济的发展，环保型食品的深受广大群众欢迎，笋类等天然食品的潜在需求不断增大，国内市场也还有相当大的空间。 据中国食品土畜进出口商会水煮笋分会统计，中国每年出口的水煮笋基本上在7500－9500万吨，而产区主要集中在江西、福建、浙江、湖南。 项目改造的目的及方向 竹笋营养丰富，药用价值高，销售市场广阔，水煮竹笋发展潜力大。通过技术改造在提高公司的产量的同时，满足社会对水煮竹笋的需求，为社会解决部分剩余劳动力，为和谐社会建设贡献我们的力量。 2.4 项目改造的主要目标 2.4.1技术改造后的生产能力 通过技术改造使笋罐头的生产能力达到2200吨，扩建后全公司蔬菜加工能力达到4000吨。 2.4.2产品标准 本项目的建设达到国家检验检疫局《出口罐头加工企业注册卫生规范》厂区有与最大排水量相适应的排水系统厂房结构合理坚固完善，建筑材料易彻底清洗、消毒车间内地面平坦、无积水保持清洁防滑、坚固、不透水、耐腐蚀；生产设施布局合理，易于生产操作，工艺流程没有交叉和迂回，有效防止交叉污染QB/T 1407-1991 水煮笋罐头QBT 3620-1999 油2.4.3建设标准 按照“先进、成熟、经济、实用”的原则，选用国产优质设备组成的现代